Quinta da Silveira Reserva 2019 Vin Blanc

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<p></p><p><strong>Sobredos</strong> est une entreprise familiale créée en 2001 dans le but de produire, d'embouteillage et de commercialiser de petits volumes de vins de haute qualité. <strong>ANETO</strong> est la marque des vins</p>

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<p></p><p>Cette société est basée dans la belle propriété Quinta da Silveira, l'une des plus anciennes dans la production de vins portuaires dans la région du Douro Superior, la municipalité de Torre de Moncorvo et la paroisse d'Adeganha.</p> <p>La société possède également Quinta do Tourão, avec des vignes de grande qualité, dans la même vallée de Vilariça, qui, en raison de préoccupations environnementales, nous préparons à la production biologique.</p>

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<p></p><p>Cette société est basée dans la belle propriété Quinta da Silveira, l'une des plus anciennes dans la production de vins portuaires dans la région du Douro Superior, la municipalité de Torre de Moncorvo et la paroisse d'Adeganha.</p> <p>La société possède également Quinta do Tourão, avec des vignes de grande qualité, dans la même vallée de Vilariça, qui, en raison de préoccupations environnementales, nous préparons à la production biologique.</p>

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<p></p><p>Cette société est basée dans la belle propriété Quinta da Silveira, l'une des plus anciennes dans la production de vins portuaires dans la région du Douro Superior, la municipalité de Torre de Moncorvo et la paroisse d'Adeganha.</p> <p>La société possède également Quinta do Tourão, avec des vignes de grande qualité, dans la même vallée de Vilariça, qui, en raison de préoccupations environnementales, nous préparons à la production biologique.</p>

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<p></p><p>Lavradores de Feitoria (a.k.a. Feitoria) est un projet unique, créé en septembre 2000.Résultat de l'union de 15 producteurs, propriétaires de 18 Quintas répartis dans les meilleurs terroirs dans les 3 sous-régions de la région de Douro (Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior).Aujourd'hui, l'entreprise compte 48 actionnaires (dont 15 producteurs) et 19 Quintas.Ensemble, ils ont une superficie totale de vignobles de plus de 600 ha.</p> <p>L'objectif de cette marque est depuis le début de créer des vins équilibrés et élégants qui vieillissent bien, ayant comme point de départ l'engagement déclaré avec l'excellence et la tradition de Douro</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p></p><p>Ce vin est fait 100% Tinto Cão de vignes anciennes.Les raisins trodden à pied dans les presses en granit, vieillissant pendant 12 mois en fûts de chêne français (100% d'entre eux utilisés).</p> <p></p>

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<p></p> <p>Firmamento Vin blanc</p> <p>Sur le nez, Firmamento White Wine révèle une présence marquée d'agrumes (mandarine, pamplemousse, citron) et une minéralité importante.</p> <p>En bouche, les agrumes restent, bien que le pamplemousse ait une forte présence et que certaines notes d'ananas et de pierre humide se démarquent. Le vin montre un équilibre entre acidité et structure.</p>

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<p></p><p>Quinta do VentozeloLociLe vin rouge révèle un arôme intense de fruits mûrs, particulièrement le prune et la framboise, avec une légère touche végétale, qui procure fraîcheur et profondeur.Les arômes légers et doux de Tinta Amarela se démarquent.Extrêmement soyeux et intense dans la bouche, avec le fruit réapparaissant combiné avec les tanins ronds et peluches.Finition équilibrée et élégante, avec une excellente acidité.</p>

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<p></p><p>Quinta da Foz est situé au cœur de la région du vin Douro, dans la sous-région de Cima Corgo, dans la paroisse de Gouvães do Douro, Sabrosa, et partage sur ses rives la jonction des rivières Pinhão et Douro.</p>

Vinha FozW7611

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<p></p><p>Quinta dos Poços Reserva Vin rouge</p> <p><span>dos Poços est situé dans le patrimoine mondial de la région démarquée de Douro</span></p>

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<p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>

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<p></p><p>Poeira est le projet de Jorge Moreira</p>

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<p></p><p>TITAN de Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) est un vin blanc d’un vieux vignoble de plus de 140 ans, situé dans la municipalité de Sernancelhe, à une altitude de 850 mètres. Ce vignoble, d'une superficie de 0,80 hectares, pousse sur le granit et le quartz, avec la variété Cerceal prédominant parmi d'autres variétés plantées. Vinification: Le processus de vinification était très simple et ininterventif: les raisins frais à leur point de maturité idéal, cueillis à la main dans 20kg de boîtes, ont été transportés à la cave où ils ont subi des épices à la main minutieuses, découpées et écrasement doux. Sans pressage, il est allé droit dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a subi une fermentation alcoolique et une fermentation malolactique et a continué à vieillir pendant 24 mois, avec les fines lees régulièrement enlevées et la température et l'humidité contrôlées.</p>

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