Dalva Grande Reserva Metamorfose 2014 Vin Blanc

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<p></p><p>Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu d’une extrême beauté au cœur de la vallée du Douro et appartient à la famille Amorim depuis 1999. Mais la « quinta » est beaucoup plus ancienne que cela et l’histoire confirme qu’il s’agit d’une grande terre appartenant à la maison royale portugaise, ayant été identifiée comme son premier propriétaire en 1725.</p> <p class="hiddeh1">Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Rouge et Blanc sont les noms des vins que Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo produit</p>

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<p></p><p>Fondée en 1854 par les descendants du duc de Lencastre, entourée de chênes et d'eucalyptus d'Australie Herdade da Calada est caché entre les douces collines de l'Alentejo.Tout au long des années, il a été la cible de diverses interventions et améliorations, mais conserve la beauté et l'élégance de la caractéristique originale du bâtiment principal et aujourd'hui est l'un des domaines viticoles les plus modernes et innovants au Portugal, avec une unité d'entourisme, 35 hectares de vigne, 110 hectares d'oliveraie, 60 de céréales, 215 de monture et un magnifique logement</p>

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<p></p><p>Quinta da Casa Amarela est en possession de la même famille depuis 1885.Le logement, reconstruit et élargi au premier trimestre du siècle dernier, prête le nom à la propriété, en raison de la couleur jaune avec laquelle il est peint.Entreprise familiale, continuation des traditions multicentenaires de la région, dans l'art de produire le vin de Port et la dénomination du vin d'origine</p> <p></p>

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<p></p><p>Dona Berta produits uniques et exceptionnels, déjà récompensés à l'échelle internationale</p>

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<p>Esporão Sélection privée est produite par Herdade do Esporão. Ce vin d'Alentejo est richement texturé et élégant, en chêne toasté qui ajoute à un palais bien structuré; long, profond et persistant.</p> <p> </p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta dosCarvalhais est la marque de vins spécialisée dans la production des meilleurs et les plus beaux vins Dão représentant l'art, l'authenticité et la qualité des meilleurs vins de la région.Dão.Dans cette réserve blanche, de vieilles habitudes de la région sont récupérées en ce qui concerne le vieillissement des vins blancs, quand il était courant de le stocker pendant de longues périodes dans les vieux barils de chêne</p>

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<p></p><p>Quinta do Javali MariaLuisaLe vin rouge présente le nez initial avec des épices (poivre noir), de l'herbe et des notes de sous-histoire.Les arômes de cigare et de schiste suivent.Après un certain temps d'aération, des notes de prune noire et de chocolat noir apparaissent.À la suite d'une attente patiente, le fruit noir mûr apparaît dans toute sa splendeur. « Grande » bouche, avec une énorme richesse en tanins bien équilibrés avec une fraîcheur acide surprenante.L’immense structure soutient les saveurs fruitées de prune noire avec “grandeur”.Il y a même des sensations « effrayantes », encore une fois avec une fraîcheur étonnante.</p>

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<p></p><p>VINILOURENÇO est basé dans le Haut Douro, dans le village de Poço do Canto près de la ville de Meda.Il a été créé avec la mission de transformer et de revitaliser la production des vignobles qui ont commencé à être plantés dans les années 80 par Horacio Lourenço, après le retour de l'Angola.Sa passion du vin l'a amené à développer son patrimoine</p>

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<p></p><p>Manuel Correia naquit dans une famille modeste, qui, pendant trois générations, tira la subsistance d'un patchwork dans le Douro.</p> <p>Douro Family est un hommage à ses racines, à sa famille, aux hommes et aux femmes qui ont aidé à construire la marque, des parties d'un tout transformé en un produit remarquable.<span class="Apple-converted-space">  </span>Le vin lui a appris le temps qu'il faut pour un rêve de germer, de grandir et de gagner de la force</p>

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<p></p><p>Quinta de La Rosa Leve est un vin rouge jeune et vibrant conçu pour une consommation immédiate, célébrant la fraîcheur et l'intensité des fruits rouges. Sur le nez, les arômes de fraise, de framboise et de cerise se démarquent, accompagnés d'une légère note florale. En bouche, il est frais et rond, avec une texture légère mais surprenante. L'acidité équilibrée et les tanins doux lui donnent un profil accessible et harmonieux, idéal pour des moments relaxants.</p> <p>Parfait avec des viandes rouges, du bœuf rôti et des viandes grillées, ce vin est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge facile à boire mais plein de caractère.</p>

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<p></p><p>Voyeur est un vin fermenté et macéré dans des cuves d'argile de 1000 litres pendant plusieurs mois.Dans chaque ferment de talha et macérer une vieille vigne d'un endroit différent dans le Douro.Ici, les cépages sont un facteur secondaire, donnant une importance à la complexité du mélange, y compris les cépages blancs.Vins entre 40 et 50 ans, de hautes zones, avec un profil plus frais pour qu'ils puissent grossir pendant des mois sans perdre leur caractère.</p>

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<p></p><p>Grau Baume établi en 2008 a un producteur de vin de marque dans un très petit vin Douro DOC, avec un fort caractère expérimental est né de micro vinifiacations réussies.</p>

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<p></p><p>A 640 mètres de hauteur, au cœur du « parc international Douro », le projet DOURO COLINAS est né.<br />C'est dans la transition abrupte des granits du plateau et les premiers plis de schiste à la rivière Douro qui est, parmi les falaises et les falaises, la ferme avec 450ha dont 106ha de vigne.</p>

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<p></p><p>Un vin rouge produit par Rui Roboredo Madeira</p>

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