Ferro da Ferradosa 2021 Vin Rouge

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<p></p><p>En 2001 a commencé l'aventure de Sandra Tavares da Silva et Jorge Serôdio Borges.Ce jeune couple n'avait d'abord ni vignes ni vin, mais un rêve commun, un projet personnel auquel ils se consacraient corps et âme.<br />Le nom Wine &amp; Soul est la conséquence de sa passion et de son engagement total en matière de vin.Dès le début, le travail de cette entreprise se concentre sur une recherche inlassable de vignobles exceptionnels dans la vallée de Pinhão, le cœur historique des grands vins de Port, et leur donner une voix</p>

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<p></p><p><span>Extrêmement frais, ce vin montre la fraîcheur des raisins.Un arôme très intense et élégant où la confiture de baies rouges et de prunes domine, parfaitement équilibré avec des notes de vieillissement dans de nouveaux barils de chêne américain.Excellentes tannins en bouche, avec une finale longue et durable.</span></p>

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<p></p><p>Sur le nez, très frais et élégant avec des notes de baies sauvages et de cerises noires en équilibre avec des nuances séduisantes de réglisse, l'arôme étant complexe par des notes de bois discrètes.Dans la bouche, il est très concentré, chaud, avec des tanins fermes et texture douce, finition très intense et persiste à montrer fortement la force des vins de l'Alto Douro.</p>

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<p></p><p>Casal do Paço a appartenu à la famille de Vasco Croft depuis le 17e siècle.Il a l'âme d'une vieille Quinta, et était le point de départ du projet Aphros.Il s'étend sur une vingtaine d'hectares de terres et de forêts, dont six sont des vignobles et quatre des vergers de châtaigne</p>

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<p>CARMReserva est un vin portuguais très frais et intense avec des notes de fruits noirs sauvages et des cerises noires équilibrées avec des nuances attrayantes de "Liquorice" et l'arôme complexe par des notes de bois.<br />La bouche est très concentrée, chaude, avec des tanins fermes et une texture lisse, une extrémité très intense et persistante pour montrer la force des vins du Douro Superior</p>

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<p></p><p class="hiddeh1">Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo est un lieu de beauté extrême au cœur de la vallée du Douro et détenu par la famille Amorim depuis 1999.Mais la «quinta» est bien plus tôt que cela et l'histoire le confirme comme un grand pays appartenant à la Maison Royale portugaise, ayant été identifié son premier propriétaire en 1725.</p> <p class="hiddeh1">Mirabillis, Quinta Nova Vintage, Pomares, Grainha et Quinta Nova Vin rouge et blanc</p>

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<p></p><p>Casal do Paço a appartenu à la famille de Vasco Croft depuis le 17e siècle.Il a l'âme d'une vieille Quinta, et était le point de départ du projet Aphros.Il s'étend sur une vingtaine d'hectares de terres et de forêts, dont six sont des vignobles et quatre des vergers de châtaigne</p>

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<p></p><p>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Quinta do Ventozelo est l'un des plus grands et plus anciens Quintas Douro.Il a traversé différentes mains au fil des siècles, des mains qui l'ont façonnée et l'ont transformée à ce qu'elle est aujourd'hui.</p>

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<p></p><p>Herédias Grande Reserva Red Wine a une complexité en arôme avec des notes de fruits noirs, d'épices et de cacao. Dans la bouche il montre une concentration intense, avec des tanins fermes et une excellente structure. Son acidité donne la fraîcheur du vin et l'équilibre</p>

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<p></p><p>Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro</p>

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<p></p><p>Fraga da Galhofa est produit par Vini Lourenço </p>

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<p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p>Porca de Murça est la première marque de Douro, ayant célébré 85 ans d’existence en 2013, et devenant l’une des plus anciennes marques de vins portugaises.La marque est issue d'un conte du petit village de Vila de Murça, dans la vallée du Douro</p>

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<p></p><p>Secret Spot est un projet de Gonçalo Sousa Lopes et Rui Cunha qui vise à produire des vins d'un seul vignoble qui a le potentiel d'origine un vin de qualités uniques.</p>

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<p></p><p>Quinta da Boavista Vinha do Levante Grande Reserva Vin blanc</p> <p>La couleur claire et agrumique capture votre œil la première fois que vous le tourbillonnez autour du verre. Claire et onctueuse, elle libère timidement des notes de fruits blancs imprégnés d'une matrice d'herbes fraîches qui se lèvent gracieusement.</p> <p>Dans la bouche, il a une vraie fraîcheur et une largeur qui séduit le palais avec chaque gorgée, rendant chaque instant un nouveau plaisir pour les sens. Élégant et féroce, c'est un vin plein d'âme.</p> <p>Idéal avec des poissons gras, des fruits de mer et des fromages.</p> <p></p>

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