FSF 2014 Vin Rouge
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FSF 2014 Vin Rouge

FSF est un vin rouge de José Maria da Fonseca produit dans la région de Península de Setúbal

Une entreprise familiale avec presque deux siècles d'histoire qui, sans jamais se reposer sur les gloires conquises, a été en mesure de moderniser.José Maria da Fonseca a exploité le vin depuis 1834, fruit de la passion commune d'une famille qui a pu préserver et projeter la mémoire et le prestige de son fondateur

32,32 €
TTC
Quantité
José Maria da Fonseca Vinhos SA
Fsf3575
114 Produits

Fiche technique

Région
Península de Setúbal
Taper
Vin rouge
Année
2014
Jeter
Syrah, Trincadeira et Tannat
Apprécier
Plats de jeu et fromage
Notes de dégustation
Rouge profond. Arôme fruité aux notes de bleuets, violet, chocolat, épices, chêne. Tanins puissants, présents et fermes, équilibrés avec une finale longue
Consommation
14 - 16oC
Vinification
Les raisins sont foulés à pied dans les presses ouvertes et fermentés avec contact cutané complet à des températures de 28o C pendant 6 jours. Avant la fermentation alcoolique, le vin est transféré dans des fûts. “Battonage” est fait pendant 3 mois
Vieillissement
Nouveaux fûts de chêne français pour 8 mois
Vigneron
Domingos Soares Franco
Alcool
14%
Acidité totale
5.62 g/l
PH
3,33
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601174210803
 

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