Encostas de Lisboa Reserva 2018Vin rouge

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<p></p><p>Adega Mãe Colheita Tardia Le vin blanc est le fruit d'un processus vinicole très particulier, déclenché par des raisins dans le processus de déshydratation, causé par le champignon Botrytis Cinerea - la soi-disant pourriture noble qui distingue les vins emblématiques de la récolte tardive du monde.</p> <p>Ce vin est aromatiquement riche, combinant la présence de l'orange, des figues et du miel en parfaite harmonie. Un corps enveloppant, douceur et acidité en équilibre, avec une finale riche et une grande persévérance</p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Quinta do Rol est une grande marque de vin de la région de Lisboa </p>

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<p></p><p>Quinta da Chocapalha Arinto Antigo Vinhas Velhas Vin blanc révèle une belle couleur dorée. Nez intense et complexe avec des notes d'essence, de coing et de flint. Très frais, bonne densité et texture avec des tanins très équilibrés et persistants. Finition très longue avec une excellente acidité.</p>

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<p></p><p>Tout a commencé en 1987 quand Alice et Paulo cherchaient une propriété qui serait le projet de leur famille et où ils pouvaient faire du vin de haute qualité.<br />À Quinta da Chocapalha, tous les éléments de la famille ont un rôle dans la création de l'esprit du projet</p>

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<p></p><p>La vieille maison de Lagar de Fuso et Vara a donné naissance à Quinta do Lagar Novo.<br />Cette petite propriété agricole, avec une histoire de production de raisins et de vin, a développé plus de 200 récoltes, a environ 5 ha de vignoble, installé selon les meilleures et les plus récentes techniques viticoles, sous la direction du propriétaire Luís Elias Gonçalves de Carvalho.</p> <p>La production de vin Quinta do Lagar Novo est né du désir de la famille Carvalho de rendre hommage à leurs ancêtres et de faire des vins de haute qualité ici.</p> <p></p>

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<p></p><p>Les vignobles de Quinta da Nogueira sont dans des sols argileux, avec une fraîcheur naturelle et salinité, sans irrigation, uniques, marqués par l’influence d’un microclimat naturel au pied de la Serra de Todo-o-Mundo («All-the-World Mountain») et par la proximité de la mer Atlantique, qui est à 20 km.Dans les environ 20 hectares de vignobles de Quinta do Porto Nogueira - avec la classification DOC Óbidos - chaque parcelle de vignoble est traitée et valorisée comme unique et différente, et tous ces vins sont produits avec le plaisir et le bien-être de ceux qui les aiment.</p>

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<p></p> <p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>

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