Astronauta Vinho da Talha 2018 Vin Rouge

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<p></p><p>Pequenos Rebentos est le projet de producteur et œnologue Marcio Lopes, dans la région de Vinho Verde.</p>

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<p></p><p>Vin naturel grappe entière.Fermentation, rouge, 6 mois en amphore romaine de 1000 litres.1 an en cuve en acier inoxydable.6 mois de vieillissement de bouteille.</p>

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<p></p><p>Astronauta Touriga Nacional Red Wine présente des baies rouges pourpres foncées, intenses, du chocolat et de l'épice.Caractère variétal de bergamote et violet.Sucre, mâcheux et longue bouche.Des tanins vivants et vieillissants.Avec viande rouge, tarte de berger, chèvre et viande de mouton et fromage.Rafraîchissement de la compagnie pour les steaks avec des sauces épicées exigeantes.Servir à 18 oC</p>

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<p></p><p><span>Dalva est aujourd'hui une marque connue dans le monde entier pour l'exubérance de leur Port Distinctive</span></p>

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<p></p><p>Depuis plus de trois siècles, le Paço do Conde Estate appartient à la famille Castelo Branco.L'origine de l'une des plus anciennes entreprises agricoles du pays, fondée en 1928 sous le nom de Sociedade Agrícola Paço do Conde, est maintenant gérée par les propriétaires actuels, José António Ferrão Castelo Branco, Luís Miguel Ferrão Castelo Branco et Maria Luísa Castelo Branco Schmidt, petits-enfants du fondateur.</p>

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<p></p><p>FarrapoVinho da TalhaLe vin rouge est l'exemple parfait d'un vin rouge de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Herdade dos Coelheiros est une marque Alentejo de grands vins.</p>

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<p></p><p>Reynolds Wine Growers est une excellente marque de vins Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Avec l'ambition de faire connaître les vins portugais au monde, Terras de Alter vise à lancer un excellent vin d'Alentejo sur le marché international</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Entre la viticulture et le vin, Herdade Grande implémente les processus qui sont le mieux l'identité, la tradition et l'expression différencière des vins produits</p>

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<p></p> <p>Pera Manca Le vin blanc est composé d'une sélection de cépages Arinto et Antão Vaz, plantés dans les vignobles de la Fondation Eugénio de Almeida. Lorsque les raisins atteignent leur maturité idéale, ils sont récoltés et transportés à la cave, où commence le processus technologique : dégraissage total et léger écrasement, pressage, refroidissement et clarification du moût. Partie des ferments de lots dans les réservoirs en acier inoxydable, l'autre partie en fûts de chêne français à une température contrôlée de 16oC. La fermentation est suivie par le vieillissement sur les lees fines avec le batonnage périodique pendant 12 mois. Enfin, il y a filtration, mélange, stabilisation tartarique et protéique, filtration finale et embouteillage, suivi d'un vieillissement final de 10 mois.</p>

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