Conde d' Ervideira Vinho da Água 2020 Vin rouge

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<p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>

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<p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur du siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p></p>

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<p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vin rouge</p> <p>Les raisins ont été récoltés à la main et après une deuxième sélection des grappes à la table de tri à l'arrivée à la cave, ils ont traversé le processus de démantèlement total et la bande de pied subséquente dans une presse en marbre pendant 48 heures pour faire le contact de la peau de pré-fermentation. La fermentation a eu lieu dans dix nouveaux barils de 500 litres de chêne français, suivis de deux semaines de bronzage. Servas de Bacchus rouge 2016 âgé de deux ans dans les nouveaux 225 litres de chêne français. Il a été mis en bouteille en mai 2019</p>

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<p></p><p>Tiago Cabaço Wines est né par la main du jeune homme qui donne le nom à la marque, Tiago Cabaço s'affirme comme l'un des noms les plus solides et frappants de la nouvelle génération des producteurs d'Alentejo, selon les critiques du secteur</p>

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<p></p><p>Les vins Foral de Évora sont basés sur la nature traditionnelle de la vinification dans la région d'Alentejo.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Le Herdade a été acquis par Alexandre Relvas en 1997.Il est situé dans la municipalité de Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p><span>Fabriqué à partir d'Arinto planté à Vinha do Alto, une variété bien adaptée à nos sols granitiques.Les raisins sont récoltés manuellement pour préserver sa fraîcheur et son intensité aromatique.Son acidité captivante en fait un vin gastronomique et polyvalent, révélant un bon potentiel de vieillissement.</span></p>

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<p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>The Altas Quintas projet est né de l'obsession de faire des vins avec des caractéristiques différentes à Alentejo pour les amateurs de discernement</p> <p></p>

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<p></p><p>Avec l'ambition de faire connaître les vins portugais au monde, Terras de Alter vise à lancer un excellent vin d'Alentejo sur le marché international</p> <p></p> <p></p>

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