Raposinha 2023 Vin blanc

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<p>Durorum est un projet Joao Portugal Ramos et Jose Maria Soares Franco.</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Portal est une entreprise familiale de vinification qui a embrassé avec passion le concept Boutique Winery.Ils produisent fièrement des vins DOC Douro, des vins haut de gamme Port et Moscatel</p> <p></p>

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<p></p><p>Niepoort Tawny vieillit en fûts de chêne pendant 3,5 ans.La fraîcheur, la légèreté et l'équilibre sont les éléments clés de cette victoire</p><p><br /></p>

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<p></p><p><span>Niepoort produit 10, 20 et 30 ans Tawny.Le vieillissement prolongé dans les petits fûts en bois confère la couleur Tawny caractéristique.Les caractéristiques principales d'un Tawny vieilli sont la complexité des arômes, la fraîcheur et un bouquet persistant et le raffinement</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha est une entreprise familiale axée sur la production de vin de haute qualité exceptionnelle d'Alentejo.Du vin rouge au vin mousseux, sans oublier le vin blanc, Monte da Raposinha entend fournir à ses consommateurs des moments singuliers et agréables</p>

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<p></p><p>Ce vin est un exemple parfait de vin de la région d'Alentejo</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Le vin rouge présente une couleur violet vif, une excellente intensité aromatique où des notes fraîches de fruits sauvages et des notes élégantes d'épices se démarquent. Vin séduisant, d'excellent volume, structure solide composée de tanins de texture élégante. Elle se termine harmonieusement et avec une excellente persévérance.</p> <p>Les raisins ont été transportés à partir de nos vignobles dans des boîtes en plastique de 22 kg et soumis à un tri rigoureux à l'entrée de la cave. Après un desengace total et un léger écrasement, le moût a été transféré à des cuves de fermentation en acier inoxydable à température contrôlée. Réassemblages faits selon l'évolution de la fermentation et du raisin</p>

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<p>Herdade do Monte da Ribeira a été acquis en 1986 par l'industrialiste Victor Carmona e Costa qui, dans les 15 années suivantes, non seulement a complètement réformé le domaine, mais a également mis en œuvre toute la structure agricole productive et cave à vin.<br />Herdade appartient à Casa Agrícola HMR SA, qui appartient entièrement à une fondation qui porte le nom de ses deux Fondateurs, la Fondation Victor et Graça Carmona e Costa.La Fondation, avec son siège et ses propres installations à Lisbonne, est dédiée à soutenir l'art contemporain au Portugal et Casa Agrícola HMR SA est l'un de ses actifs fondateurs</p>

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<p></p><p>Herdade da Rocha est un exemple parfait d'un vin rouge de la région d'Alentejo.</p>

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<p></p> <p>En février 2009, João Afonso et sa famille ont acquis une petite ferme de 6 hectares dans le Parc Naturel de Serra de S. Mamede.Il est situé dans l'amphithéâtre du village de Reguengo à une altitude de 600 mètres, regardant sud et Alentejo à perdre de vue La propriété a 3.9 hectares de très vieux vignoble (en 1932 déjà existé) divisé entre des parcelles de raisins blancs (16) et des peintures (12), tous mélangés et consociés avec des oliveraies (qui ne permet pas la production de vin Alentejo DOC) .</p> <p>La biodiversité et l'écologie sont les moteurs du projet : le type actuel d'agriculture est organique (accréditation Ecocert) et l'objectif est de pratiquer l'agriculture biodynamique à 100% dans les 3 prochaines années.Tous les travaux agricoles - dans le traitement et l'entretien des sols et des plantes - sont manuels.</p>

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<p></p><div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.</p> </div>

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<p>Fabriqué à partir d'un mélange de Roupeiro, Tamarez, Bical et Arinto, Teixinha Tava White est un vin à édition limitée (seulement 1 980 bouteilles). Il est parfait pour des moments de découverte à la table. Sa tension et sa texture fine paire magnifiquement avec des fruits de mer frais, des poissons grillés, des risottos crémeux ou du fromage de chèvre doux. Un choix polyvalent et élégant, il fait ressortir le meilleur de la cuisine méditerranéenne tout en laissant une impression durable de pureté et d'équilibre.</p>

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<p></p><p>La famille Leal da Costa, descendante directe du comte D'Ervideira, l'agriculteur de siècle, sont les propriétaires de Herdade do Monte da Ribeira et Herdadinha</p> <p> </p> <p></p>

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