Zambujeiro 2015 Vin Rouge
    • Zambujeiro 2015 Vin Rouge

    Zambujeiro 2020 Vin rouge

    ZambujeiroVin rouge Quinta do Zambujeiro produit dans la région d'Alentejo

    Quinta do Zambujeiro est situé à environ 170 km au sud-est de Lisbonne, dans l'Alentejo.Emil Strickler un connaisseur suisse a acheté la propriété en 1998.Une équipe d'experts, Nuno Malta, assistée par le Winemaker et le Winemaker Luis Lourinho et l'œnologue consultant de Globalwine AG, Alain Bramaz

    72,00 €
    TTC
    Quantité
    Zamrd2883
    9 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2020
    Jeter
    Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Nacional,
    Apprécier
    All kind of meat, or alone
    Notes de dégustation
    Intense and complexe nose with notes of black and red fruit, violet, cedar, crushed stones, charcoal. Very powerful, extremely rich with loads of creamy and sweet fruit extract, hold together by a solid backbone of fine tannins
    Consommation
    14 – 17°C
    Vinification
    The best lots of the Quinta, handpicked, selection by hand, cold soak, fermentation in oak vats and steel tanks, six weeks skin contact
    Vieillissement
    24 months barrel aged in new French oak barrels
    Vigneron
    Nuno Malta, Luis Lourinho and Alain Bramaz
    Alcool
    16%
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5609617001124
     

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                  <p></p><p>Viosinho da Malhadinha est un vin qui évoque le style de notre maison, sans avoir un nez très expressif, mais avec des notes florales et minérales douces. Sa richesse réside sur la bouche, la structure moyenne et le bon volume mais équilibrée avec une acidité fine et nette qui rend le vin très élégant et difficile à résister</p>
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                    <p></p><p>Le Quinta da Garrida est idéal avec des plats de la cuisine portugaise traditionnelle.</p>
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                      <p></p><p>Fondée en 1955, Adega de Borba est la première d'une série de vignobles installés dans la région d'Alentejo.Aujourd'hui, l'Adega de Borba regroupe 300 collaborateurs dont les vignobles couvrent une superficie totale de 2 000 hectares, dont 70% sont cultivés avec des cépages rouges et 30% avec un blanc</p>
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                      <p></p><p>Les vins de Solar dos Lobos sont le résultat d'une triple sélection de grappes qui viennent seulement de nos 75 ha de vigne.La première sélection commence près de la scène du peintre, où un affinage de grappes est fait, afin de sélectionner seulement ceux qui permettront d'obtenir la qualité maximale.La deuxième sélection a lieu pendant la récolte, lorsque les travailleurs sont avertis de couper juste les raisins qui sont en parfaite condidition sanitaire.La troisième sélection est faite lors de l'entrée de raisin de cave car le récolt est déchargé de 20 kg boîtes au tapis de choix, où 2 à 4 personnes enlèvent toutes les feuilles, les branches et les grappes qui ne montrent aucune qualité: étant trop vert ou trop mature.</p>
                      Slob439
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