Mamoré de Borba Sem Amarras TA39 2019 Vin Rouge

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<p></p><p>Monte do desespero White Wine présente une couleur de paille aux nuances verdâtres. Arôme complexe et subtil avec des notes grillées. Harmonieux et doux avec une acidité très bien intégrée, structuré et avec une longue finale qui procure des sensations uniques.</p>

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<p></p><div class="clearfix colelem" id="u64026-4"> <p>Situé au cœur de Alentejo, à Alter do Chão, Herdade Papa Leite date du XVIIe siècle, qui est encore visible aujourd'hui.</p> </div> <div class="colelem" id="u64035">Filipe BarreirosCardoso, est passionné par la région et par conséquent la propriété.Il a acquis Herdade Papa Leite afin de réaliser son rêve de créer des produits de haute qualité.</div> <div class="clearfix colelem" id="u64033-6"> <p>L'exécution de ce rêve n'était possible qu'avec le soutien de sa famille et de l'équipe avec laquelle il travaille.</p> </div>

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<p></p><p>Florão White et Red représentent le style de vin le plus appréciable du domaine Fonte Souto, fait avec toute l'attention aux détails et aux soins des autres vins de l'immobilier, mais avec un profil plus jeune destiné à boire jeune.Leur fraîcheur, leur équilibre et leur structure les identifient clairement comme des vins nés du terroir unique de Fonte Souto</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva présente le vin rouge Les notes de fruits noirs et rouges sont bien intégrées avec les notes épicées et légèrement fumées des barils. En bouche, il a des tanins délicats, un bon volume et une acidité très présente, ce qui le rend à la fois puissant et élégant.</p>

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<p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><div class="tlid-input input"> <div class="source-wrap"> <div class="input-full-height-wrapper tlid-input-full-height-wrapper"> <div class="source-input"> <div class="source-header"> <div class="go-wrap">Sociedade Agricola da Sossega, Lda - le propriétaire Monte do Pintor - a été fondée en 1991 et a comme objectif principal la production et la commercialisation des vins.</div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="tlid-results-container results-container"> <div class="tlid-result result-dict-wrapper"> <div class="result tlid-copy-target"> <div class="text-wrap tlid-copy-target"> <div class="result-shield-container tlid-copy-target"><span class="tlid-translation translation"><span title="">Le premier vin produit par cette société remonte à 1993.En 1995, un vin régional d'Alentejan avec le nom de marque MONTE DO PINTOR</span></span></div> </div> </div> </div> </div>

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<p></p> <p>Quinta do Carmo a été adquis par le groupe Bacalhoa en 2008.</p>

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<p></p><p>Mainada Baga Le vin rouge montre un nez d'intensité moyenne, des notes de terre et de poivre noir. La bouche montre une attaque fraîche où ce fruit rouge se répète avec une saveur terrestre et durable</p> <p>Plantés sur le sol caractérisés par schiste et granit, les raisins proviennent d'un système de production intégré et sont récoltés selon leur état de maturité parfait. Les raisins ont été récoltés à la main, dans des boîtes de 20 kg et la nuit, offrant une sélection plus prudente et une meilleure conservation des arômes. Dans la cave, ils passent par la table de tri où une sélection rigoureuse est faite, puis ils entrent dans les cuves de fermentation par gravité. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention tout au long du processus et faible teneur en soufre.</p>

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