Quinta da Pedragosa 2023 Vin rouge

Quinta da Pedragosa est un vin rouge de l'Algarve, fabriqué par une tricolore do Rocim à l'aide des cépages autochtones Negra Mole et Aragonez. Avec 13,5% d'alcool, il reflète le terroir au sud chaud de Lagos, montrant un profil lisse et équilibré. Le vin révèle des arômes subtils de fruits rouges et d'épices douces, soutenu par des tanins doux et une acidité rafraîchissante

Quinta da Pedragos Red est élégant mais accessible, il est idéal pour les soirées chaudes et les paires magnifiques avec des viandes blanches grillées, des ragoûts légers ou une cuisine algue traditionnelle. Ce millésime a reçu 89 points des critiques de vin, debout pour son authenticité et sa buvabilité. Une fine représentation des rouges moins connus du sud du Portugal.