Vin Rosé Soalheiro Mineral 2022

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<p></p><p>Les raisins Alvarinho utilisés dans le Soalheiro provenaient de plusieurs petits vignobles plantés dans un sol de granit entre 100 et 200 mètres et situés dans un microclimat très particulier.La région de Melgaço, point nord du Portugal, est protégée par une gamme de montagnes qui créent les conditions parfaites de pluie, de température et de nombre d'heures de soleil nécessaires à la meilleure maturité des raisins Alvarinho</p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Filipa Pato william Wouters est une collaboration magique entre épouse et mari.Leur philosophie est simple : créer des vins authentiques sans maquillage, ils expriment la véritable nature des vignobles dont ils viennent</p>

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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p>

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<p></p><p><span>Soalheiro est la première marque Alvarinho à Melgaço (le point nord du Portugal) et l'un des premiers producteurs portugais d'Alvarinho</span></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Vin rouge de la région de Bairrada</p>

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<p></p><p>Quinta D'Amares porte un héritage d'histoire propre, représenté par le monastère de Rendufe (11e siècle) et l'Aqueduc (17e siècle), un patrimoine remarquable de Quinta de Amares et inséparable de l'image des vins.</p>

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<p></p><p>Sem Mal est un vin « historique » de la région de Vinho Verde élaboré à partir de raisins Azal.Il s’agit d’un vin blanc qui subit une fermentation malolactique en bouteille.Le résultat est un vin frais, léger et rafraîchissant, aux bulles fines et aux arômes d’agrumes expressifs et vibrants.</p> <p>Le Sem Mal White se mariera parfaitement avec des plats naturellement salés, comme les fruits de mer, les crustacés, le fromage et la tempura.Certains desserts au citron/agrumes sont également les bienvenus.</p> <p></p>

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<p></p><p>Le Vin Rouge Sou Alvarelhão est un vin plein d'élégance, de tension et de complexité qui lui confère un grand potentiel gastronomique, des plats les plus légers aux plus gras. Il sera un excellent compagnon des plats Minhota plus traditionnels mais également des fromages, gibiers, viandes rouges et poissons gras.</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont confondus</p>

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<p></p><p>Après une fermentation totale en acier inoxydable, il suit une étape pendant laquelle les fines lees sont maintenues en suspension pendant 18 mois.Après l'embouteillage, il vieillit pendant 2 mois dans la bouteille.</p>

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<p></p><p>Quinta do Cruzeiro Le vin blanc a un arôme frais et délicat avec des notes de fruits tropicaux avec un fond minéral; une texture douce, une acidité équilibrée et une bouche fruitée. Finition longue et élégante. Complexe et harmonieux.</p> <p>Idéal comme apéritif ou pour accompagner le poisson grillé et les fruits de mer cuits. Il doit être servi à une température de 8 à 10oC.</p>

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<p></p><p>Le projet Aphros a été lancé en 2003, avec la restauration de la cave et la réactivation de la production de vin.</p> <p>Phaunus Amphora Loureiro Vin blanc est produit par la cépage Loureiro</p>

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<p></p><p>Quinta da Raza Curtimenta White White est produit à partir de raisins blancs entiers fermentés dans des lagares de granit centenaires, à l'aide d'un filet traditionnel avec des levures indigènes, des peaux et des graines pour créer une teinte orange et une structure extraordinaire. Sécher et corsé, il présente des notes d'épices, de tourelle de mandarine et de fleurs d'arbres. Convient aux végétaliens. Idéal avec des viandes rôties, des poissons gras et des fromages forts.</p>

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<p></p><p>Quinta do Ameal est une petite propriété très ancienne (1710) d'une rare beauté naturelle.Ici, des vins blancs d'excellence sont fabriqués et fabriqués à partir d'une variété portugaise appelée Loureiro.Cela atteint sa plus haute expression aromatique et gustative dans cette fantastique vallée de Lima où ils sont situés</p>

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