Ramos Pinto Vintage 1997 Port Wine
    • Ramos Pinto Vintage 1997 Port Wine

    Ramos Pinto Vintage 1997 Port Wine

    Ramos Pinto présente un excellent vin de Port

    Depuis sa fondation en 1880, Casa Ramos Pinto est resté une entreprise familiale indépendante et a maintenu sa propre stratégie de production et la recherche technique et technologique continue, caractéristiques encore inégalées dans le secteur.
    Les vins proviennent de ses quatre propriétés: Quinta do Bom Retiro et Quinta da Urtiga, situé au coeur du Douro, et Quinta dos Bons Ares et Quinta de Ervamoira, le plus moderne du Haut Douro

    111,70 €
    TTC
    Quantité
    Ramos Pinto
    Rpv6885
    12 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Fortifié
    Année
    1997
    Jeter
    Touriga Nacional, Tinta Barroca et Tinta Roriz
    Apprécier
    Après le dîner, il va bien avec Serra, Stilton, Gorgonzola et d'autres fromages plein-fat. Idéal pour accompagner un cigare fort
    Notes de dégustation
    Arôme frais et attirant, prune noire, cassis et une légère touche de lavande. Bouche crémeuse, très aromatique, cacao, cerise et tabac à pipe. Il est rafraîchissant sans être lourd, bonne structure tannin et une finale longue et aromatique
    Consommation
    17 - 18oC
    Vinification
    Filée à pied dans les lagares, la fermentation a duré de 4 à 5 jours, produisant un excellent extrac
    Vieillissement
    18 mois en grands fûts de chêne anciens
    Vigneron
    João Nicolau de Almeida
    Alcool
    20%
    Acidité totale
    4,35 g/l
    PH
    3,61
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

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            <p></p><p><span>Depuis sa création en tant que maison de vin portuaire, la société a consacré une grande partie de son énergie aux marchés internationaux du vin. Ramos Pinto entreprise était également un pionnier dans l'étude des cépages portugais, viticulture dans la région du Douro, vinification et vins médicaux (propriétés de quinine).</span></p>
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