Quinta do Noval Vintage 2004Vin
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Quinta do Noval Vintage 2004Vin

Equilibrium, harmonie, finesse et élégance caractérisent les Ports Vintage par Quinta do Noval, qui ne sont déclarés que dans les grandes années (3 ou 4 ans dans une décennie) et seulement lorsque les vins arrivent aux normes exactes de Noval

Quinta do Noval Vintage 2004Port Wine est caractérisé par sa pureté de fruits et une qualité fine et délicate qui est typique des vins de la propriété en général, mais qui trouve son expression la plus remarquable et durable dans les Ports Vintage

187,00 €
TTC
Quantité
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Quinta do Noval
Qnvv1366
3 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Fortifié
Année
2004
Apprécier
Idéal avec dessert, chocolat noir, fromage ou tout seul à la fin d'un repas
Notes de dégustation
Puissant et toujours tannique. Eucalyptus et cèdre sur le nez, résineux, très attrayant. Puissante mais fraîche en bouche, énergique. Épice, poivre noir et réglisse, violettes. Grande promesse pour l'avenir
Consommation
15 - 17oC
Vinification
Les raisins sont foulés à pied pour obtenir le moût, puis pendant la fermentation macrate pour obtenir la meilleure extraction possible dans les lagares, les cuves traditionnelles de pierre de la Quinta
Vieillissement
18 mois
Vigneron
António Agrellos
Alcool
20%
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5601064002907
 

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<p><span>Le terroir : une petite zone au cœur du Quinta do Noval vigne plantée de vignes non greffées et non touchée par phylloxera, décrite comme « attachée au sol de la Nation ».</span><br />Vintage Nacional 2001 est produit en utilisant plusieurs variétés de raisins et pas seulement de Touriga Nacional, comme il pourrait le suggérer.Ces variétés sont parmi les plus nobles de la vallée du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.</p>
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