Quinta d'Aguieira Bruto 2013 Vin Blanc Mousseux

Fiche technique

Région

Bairrada

Taper

Vin blanc

Année

2013

Jeter

Chardonnay, Maria Gomes

Apprécier

Il est très polyvalent et peut être consommé avec des plats de poisson, viande ou cuisine orientale. Pour son élégance, il peut être un excellent accompagnement aux desserts.

Notes de dégustation

Arômes de fleurs blanches et de chaux, bien intégrés avec des notes de bois et de pain grillé. Dans la bouche il est très frais, présentant une bulle fine et agréable. Il a une texture crémeuse et une finale longue et persistante.

Consommation

6 - 8oC

Vinification

La fermentation alcoolique s'est déroulée lentement et à basse température qui a permis de maintenir les caractéristiques du vin de base, lui donnant un arôme délicat et une bulle très fine et persistante.

Vieillissement

9 mois.

Vigneron

Manuel Soares

Alcool

12,5%

Acidité totale

6,8 g/L

Poids

2

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal

Références spécifiques

EAN-13

5601096743304