Casa de Santo Amaro Praemium DOP

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<p></p><p>Herdade do Sobroso est situé dans la Vidigueira.Dans ces domaines sont produits des vins blancs, rouges et roses</p>

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<p></p> <p>Casa Santinha Extra Virgem a été extrait à froid en deux phases.</p>

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<p></p><p>Casa de Santo Amaro Sélection DOP a un arôme frais, avec des notes de fruits secs et de pomme, mais est aussi légèrement doux, amer et épicé, avec des notes de fruits secs et un arrière-goût linge</p>

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<p></p><p><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">Une huile complexe, fraîche, modérément fruitée d'olives vertes et mûres, avec des notes marquées de feuilles d'olive et d'herbe fraîche et des notes douces de pomme verte et de tomate verte.Moyen amer et épicé, il se couche dans la bouche avec une finale de noix de pécan. </span><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">Résistant aux températures élevées, il est idéal pour préserver les aliments crus ou cuits</span><span style="text-align:justify;background-color:#ffffff;font-size:11pt;font-family:Arial;">.</span></p>

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<p></p><p>Pour la production de l’huile d’olive “Clássico” CARM, a été sélectionné le meilleur des variétés d’olives Co- brançosa, Madural, Negrinha et Verde.</p>

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<p></p><p>Pour la production d’huile d’olive “Praemium” CARM, a été sélectionné le meilleur des variétés d’olives co-brançosa, Madural, Negrinha et Verde.</p>

CarmOil9333

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<p></p><p>Du point de vue gastronomique, Dona Berta Extra Virgin OliveL'huile peut être utilisée de différentes façons, tant dans les crus, les salades et les sauces, que dans les plats avec une saveur délicate, les fruits de mer et les poissons blancs, comme dans les grillades (de viande ou de poisson) ou dans les rôtis et les recettes de chasse.</p>

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<p></p><p>C'est une huile très intéressante à utiliser avec du poisson, surtout grillé, mais aussi en viandes blanches.Comme pour les desserts, il va également bien avec mousse de chocolat, crème glacée, huile d'olive pudding et même ananas.</p>

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