Castello D'Alba Millésime 2011 Vin de Porto
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Castello D'Alba Millésime 2011 Vin de Porto

Castello D'Alba Vintage 2011Vin de Port produit par Rui Roboredo Madère dans la région de Douro

Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro

64,00 €
TTC
Quantité
Rui Roboredo Madeira . Vinhos do Vale do Douro
Cavt6282
5 Produits

Fiche technique

Région
Douro
Taper
Fortifié
Année
2011
Jeter
Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional et Souzão, de vinhas velhas
Apprécier
Idéal avec un dessert, chocolat noir, fromage ou tout seul à la fin d'un repas.
Notes de dégustation
Vin de couleur profonde, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et fruits, d'une grande complexité. Très structuré et intense, il a un volume inhabituel, prédire un grand potentiel de vieillissement de la bouteille
Consommation
16oC
Vinification
Les raisins récoltés à la main sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du Vin de Port. Fermentation dans un environnement contrôlé dans des cuves en acier inoxydable, interrompue par l'ajout de l'esprit de vin
Vieillissement
Dans les sabots et les cuves en sous-sol pour une période de 18 mois
Vigneron
Rui Roboredo Madeira
Alcool
20%
Acidité totale
4,94 g/dm3
PH
3,71
Poids
1.5
Taille de la bouteille
750 ml
Pays
Portugal

Références spécifiques

EAN-13
5609851521235
 

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