

Valkoista viiniä, joka on valmistettu Alvarinho-viljasta, tuotetaan yksinomaan Montion ja Melgaço-alueella
Anselmo Mendes hän syntyi ja kasvoi Monçãoan.Se oli siellä, että lapsuudesta lähtien hän tutustui viininviljelykulttuuriin ja viinintuotantoon.
Alvarinjo-viljan lajike ja sen viini, joka tuotiin siellä, menivät hänen elämäänsä tällä tavalla, että Anselmo Mendes alvarinho on hämmentynyt