Dão's Wines - Helmikuun valikoima

5/ 5

<p></p><p>Vallegre tuottaja Costa do Pombal</p>

Cprr3223

5/ 5

Mcasr1034

5/ 5

<p></p><p>Suuri ilmaisu kastan, paljon mineraaleja, huomautuksia sitruunasta ja omenan siipikarjasta Viini fermentoitu barrelissa, mutta tämä ei tunne, mineraaliteetti asettaa itsensä, hyvin räätälöidyssä profiilissa, vakava (se on hyvin nuori vielä), kuiva, kirkas, austere eleganssi lopulta, melko pysyvä ja täsmällinen Se on elävä tuoreuden tunne, joka sulkee suussa</p>

7275

5/ 5

<p></p> <p>Helmikuussa 2009 João Afonso ja hänen perheensä hankkivat pienen 6 hehtaarin maatilan Serra de S. Mameden luonnonpuistossa.Se sijaitsee amfiteatteri kylä Reguengo korkeudessa 600 metriä, etelään ja Alentejo kadottamassa näkymää kiinteistö on 3.9 hehtaaria hyvin vanha viinitarha (joka oli jo olemassa vuonna 1932) jaettu puutarhojen valkoisten rypäleiden (16) ja maalat (12), kaikki sekoitettu ja yhdistetty oliivi rypäleiden (joka ei salli Alentejo DOC viinituotanto) .</p> <p>Biodiversiteetti ja ekologia ovat hankkeen moottoreita: nykyinen maatalouden tyyppi on orgaaninen (Ecocert-sertifiointi) ja tavoitteena on harjoittaa biodynamiikkaa 100 % seuraavien 3 vuoden aikana.Kaikki maataloustyöt - maaperän ja kasvien käsittelyssä ja ylläpidossa - ovat manuaalisia.</p>

Vc8936

5/ 5

<p></p><p>OmLet punainen viini yhdistää kiinnostuksen Telmo Rodriguez, tunnettu Espanjan viininvalmistaja ja tuottaja, jolla on kokemusta eri viiniryhmissä Espanjassa, viinin valmistuksessa Portugalissa, erityisesti Douron laaksossa ja Niepoortin pysyvä pyrkimys kokeilla erilaisia lähestymistapoja eri terroreille</p>

On4199

5/ 5

<p><span lang="en-us" xml:lang="en-us">Poças portviiniä uudistetaan, koska ne ovat tyylikkäitä, miellyttäviä, hieman kuivia ja jopa täydellisiä. Viinitarhojen etuoikeutettu sijainti, huolellinen viininvalmistus ja puussa vanheneminen tuottavat erinomaista viiniä. Ruby, LBV ja vanhat satamat ovat ansainneet maineensa laadukkaina.</span></p>

Pyo10500