Pinhal da Torre 2008 Punainen viini

5/ 5

<p></p><p>Ode Touriga Nacional on ihanteellinen kumppani laajalle leivonnaisten valikoimalle.Toimii hyvin monenlaisten tapas-tyylisten ruokien kanssa, ja pehmeä hedelmä- ja tanniinirakenne tekee siitä erinomaisen BBQ-lihan kanssa</p> <p>Valmistettu käyttämällä perinteistä hiilihappomaserointiprosessia.Tämä Touriga Nacional on kevyt ja hauska, ja siinä on pehmeät, joustavat tanniinit.Kauniita pehmeitä sinisiä ja mustia hedelmämakuja, märkiä jokikiviä ja hellävaraista mustapippuria</p>

10851

5/ 5

<p>Serradayres on vuosisadan vanha brändi, joka on ollut olemassa vuodesta 1896 lähtien</p>

Srwh3352

5/ 5

<p></p><p>Herdade de Muge sijaitsee noin 80 kilometrin päässä Lissabonista pohjoiseen, Taguksen vasemmalla rannalla</p>

Cc10509

5/ 5

<p></p><p>Ode Lagares esittelee punaviiniä erittäin sävyisissä malleissa, joissa on mausteisia punaisia hedelmiä ja keskittynyt, hieno viimeistely. </p> <p>Tämä on Touriga Nacional sen tyylikkäämmin. </p> <p>Tällainen viini sopii täydellisesti siipikarjan, ankkan, viidakkonen, fasaanin ja karhujen kanssa. Sen herkkä rakenne mahdollistaa myös sen, että se sopii hyvin öljyisiin kaloihin, kuten lohta ja tonnikalaan. Se on kuitenkin ilo juoda yksin</p>

10852

5/ 5

<p></p><p>Ode Semillon on viini, joka on peräisin Portugalin harvinaisesta rypälelajikkeesta ja jota yhdistetään usein makeiden viinien tuotantoon. Tuottaja halusi tuottaa kuivempaa viiniä, jolla on alhainen alkoholipitoisuus ja korkea luonnollinen happamuus. Osa tästä viinistä (15%) vanhensi viisi kuukautta uusissa 500 litran ranskalaisissa tammi tynnyreissä teksturin ja tarkkuuden lisäämiseksi. Kuivaa, sitrushedelmiä, sitruunaa ja limaania sekä vihreää omenaa. Pitkä, kivennäisko.</p> <p>Nuorena tämä viini sopii hyvin vain grillattujen tai paistettujen mereneläinten kanssa. Täysin kypsä se sopii täydellisesti hitaasti paistettuun sianlihaan tai siipikarjaan kuten fasaaniin</p>

10846

5/ 5

<p></p><p>Viinit Quinta da Lagoalva de Cima on tuottajan filosofian tulos, sen mikroklimaattisesta ja "terroristisesta" persoonallisuudesta johtuvien ryppien lajikkeiden huomattavista ominaisuuksista</p>

Qlt1583

5/ 5

<p></p><p>Huoneen Quinta do Falcão ja Quinta da Fonte Bela, kaksi "Chateaux", tuovat 35 hehtaaria esimerkillisesti asennettuja 25 vuotta yhdessä osan selviytyneistä Vineyard, lähes satoja vuosia.</p>

Qfro4070

5/ 5

<p></p><p>Lissabonin pohjoispuolella, Tagus-joen vasemmalla puolella sijaitseva Herdade de Muge kuuluu Alvares Pereirade Mello -perheeseen (Cadaval) lähes neljä vuosisataa sitten</p>

Ccrr86688