HM Borges 3 vuotta makeaa Madeira-viiniä

5/ 5

<p></p><p>Vinho da corda oli yksi tapa, jolla "liköörit" valmistettiin ennen konjakin tuloa 1700-luvun puolivälissä. Kun viiniköynnöksiä istutettiin lähempänä merta, ne pystyivät saavuttamaan eri kypsyysasteita, mikä mahdollisti luonnollisesti tiivistetyn mustin. Tekniikka koostui ensiksi puhtaammasta ja tuoreemmasta florviinistä, jonka jälkeen viimeisestä puristuksesta poistettiin "vinho da corda", jolla oli tuohon aikaan niin muotia kultaisempi ja ladattu ulkonäkö. Tämä Vinho da Corda on peräisin Porto Santon aurinkoisista viinitarhoista</p>

10576

5/ 5

<p></p><p>Viisulla värillä se osoittaa nuoren, elegantin ja elinvoimaisen luonteensa.Herkkästä tuoksusta vaaleanpunaisiin petaleihin ja punaisiin hedelmiin, sillä on herkkä hienovaraisuus ja tuoreus.</p>

7226

5/ 5

3489

5/ 5

<p></p><p>Huoneen lämpötilassa, tai vain hieman viileämpi, tämä viini tekee ihastuttavasta aperitiivista, varsinkin kun sitä tarjoillaan suolattujen mandelien, oliivien tai parmesanin nugettien kanssa.Se on myös erinomainen, kun sitä tarjoillaan aloittelijoilla, kuten pat foie-gras, duck confit, welsh rarebit, game terrine tai Yorkshire Pudding ja onion gravy.</p>

Bbsh1650

5/ 5

<p></p><p>Justinin Madeira viinit, S.A. se on yksi vanhimmista Madeiran viinin tuotanto- ja vientiyrityksistä</p>

Justino7162

5/ 5

<p></p><p>H.M.Borges sen perusti vuonna 1877 Henrique Menezes Borges, joka omistautui koko elämänsä Madeiran saarella tuotettujen viinivalikoiman etsimiseen jatkaakseen niiden ikääntymistä.Sitä johtaa tällä hetkellä perheesi neljäs sukupolvi.</p>

Hmbtn11059

5/ 5

<p></p><p>Blandyn perustaja John Blandy saapui Madeiralle vuonna 1808.Vuonna 1811 hän perusti oman liiketoimintansa viininvalmistajana ja kauppias, veljensä Thomasin ja Georgein kanssa, ja aloitti perustan perheelle ja saarelle tuottamalla maailman kuuluisimman ja ainutlaatuisen viinin – Madeiran viinin</p> <p></p>

Blyo1635

5/ 5

<p></p><p>Caracol on perinteinen rypälelaji Porto Santon saarella. Sen mahdollisesta alkuperästä on erilaisia tarinoita ja myyttejä, kuten että herra Caracol toi sen tänne ja istutti sen.</p>

10574