- Loppu

Sekoitus Encruzado, Malvasia-Fina ja Verdelho grape lajikkeista, joissa fermentaatio tapahtui hyvin hitaasti tiukkojen talvi kuukausien aikana ranskalaisissa oak-barreissa
Casa da Passarella se on historiallinen omaisuus Dão-alueella, jossa on historia 19. vuosisadan lopusta, jolloin se oli silloin vastuussa joistakin alueen kuuluisimmista viineistä.Tällainen omaisuus on niin tärkeä, että paikka, jossa se on nykyään, on perinyt nimensä.