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El vino de Pala da Lebre presenta un aroma joven e intenso.Aparecen los aromas de frutas rojas frescas (raspechas y cebollas) y las notas florales.En el palacio es seco, fresco y persistente.
En el vino más antiguo del mundo, el Quinta da Penalva o Perdiz nació en los años 90.Esto surgió de la unión de pequeñas piezas de tierra, principalmente vinos antiguos, heredados de antepasados para los que la cultivación de vinos era de poco secreto, como siempre lo habían hecho.Más tarde, y ya con el actual propietario, se añadieron más parcelas, así que se unieron las viejas vinas a nuevas plantaciones, cultivadas utilizando las últimas técnicas de plantación
El vino de Pala da Lebre presenta un aroma joven e intenso.Aparecen los aromas de frutas rojas frescas (raspechas y cebollas) y las notas florales.En el palacio es seco, fresco y persistente.