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El vino blanco Prima de Quinta do Vallado se diferencia del típico Moscatel debido a su seca.Este vino se hace con vinos de Moscatel de 30 años.Antes de la fermentación, la humedad se mantiene junto con el líquido, una técnica llamada Skin Contact.
Quinta do Vallado, establecido en 1716, es una de las Quintas más antiguas y famosas del Valle del Duero. Una vez perteneció a la legendaria Dona Antia Adelaide Ferreira, y todavía pertenece a sus descendientes.
El vino blanco Prima de Quinta do Vallado se diferencia del típico Moscatel debido a su seca.Este vino se hace con vinos de Moscatel de 30 años.Antes de la fermentación, la humedad se mantiene junto con el líquido, una técnica llamada Skin Contact.