Maçanita Reserva 2021 Vino blanco

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<p></p><p>Vino tinto Natus</p> <p>En el corazón de Vidigueira, en las estribaciones del sur de Serra do Mendro, en suelos esquistos pobres, las viñas de arbusto que hacen este vino se plantan en un clima cálido, con noches frescas. Las variedades tradicionales de uva, principalmente Trincadeira y Castelão, fueron cortadas a mano y trodden de pie durante 2 días. En la inicialización de la fermentación espontánea, fueron presionados y el mosto se mantuvo en ollas de arcilla del siglo XIX sin cocinar (Talhas) hasta el final de la fermentación alcohólica. El envejecimiento de 12 meses se realizó en barricas centenarias de 600L hechas de roble portugués y castaña, y 300L utiliza barricas francesas.</p>

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<p></p><p>Prior Lucas Habemus R Red El vino expresa caliza en todas sus dimensiones, desde el suelo hasta los depósitos vinícolas.</p> <p>Presenta color rubí; aroma de fruta roja que evoluciona rápidamente hacia la tierra húmeda, piedra caliza y café. En la boca, los taninos son taninos sedosos con una acidez marcada que le da profundidad y persistencia.</p>

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