Seara d'Ors Clarete Mater 2021 Vino tinto

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<p></p><p>Un vino rojo de la región de Douro</p>

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<p></p><p>Vino blanco Inóspito Rabigato.</p> <p>La fermentación es espontánea con levaduras indígenas y termina en barricas de roble francés nuevas y utilizadas (Bertrange forest). Queremos que sea un vino donde la mineralidad, la grasa, la acidez y la frescura son símbolos y expresiones de este terroir único y esta increíble variedad de uva indígena Douro.</p>

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<p></p><p><span>Quinta de S. José es un proyecto familiar que comenzó a principios de 1999 por la voluntad del padre de João, Ruy Brito e Cunha, debido a la excelente ubicación de las casas en el Quinta, prácticamente al lado del río.</span></p>

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<p>MATTEO Y SEQUIRA VINOS SA está ubicada en el DOURO en S. João da Pesqueira, corazón de la primera región demarcada del mundo y del Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO, como una empresa joven y empresarial con un pasado lleno de trabajo vinculado a la tradición de la fabricación de vinos y la investigación en la Región de Douro</p>

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<p></p><p>El vino rojo de Pinteivera presenta un nariz poderoso que muestra frutas oscuras al principio, junto con algunas “garrigue” y notas picantes.También se pueden detectar los aromas de los frutos (cherries, prunes) macerados en “eau de vie”.El conjunto está subrayado por las notas minerales (grafito).Gran y lleno en el palacio apoyado por una impresionante estructura velvety.Hay carne, peso y profundidad, todos rodeados por un increíblemente largo acabado.El fruto oscuro vuelve a pasar, dando una sensación de crisp, subrayada por una hermosa piedad mineral que promueve la frescura y el equilibrio.</p>

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<p></p><p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino. Desde el principio el trabajo de esta empresa se centra en una búsqueda incansable de viñedos excepcionales en el valle de Pinhão, el corazón histórico de los grandes vinos de Port, y darles una voz</p>

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<p></p><p>Poças El vino blanco de Fora da Serie Acrobata se produce de las variedades de uva portuguesa Códega, Arinto y Rabigato.Longo envejecido en barril antiguo bajo una fina capa de "flora", mostrando el equilibrio perfecto entre el perfil oxidativo que resulta del envejecimiento prolongado y la frescura de las vinícolas de alta altitud</p>

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<p></p><p><span>Este vino proviene de uvas que han sido cuidadosamente seleccionadas en una cosecha manual.Después de que se han estallido y rompido, el proceso de maceración pelicular continúa durante 8 horas a 10 °C (50 °F), maximizando el color y el aroma de las uvas</span></p>

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