Quinta de Chocapalha Reserva 2023 Vino de Rosé

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<p></p><p>Al igual que la mayoría de las Vinerías Cooperativas, la Vinería Pinhel ha existido durante más de 50 años, concretamente en 1951</p>

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<p></p><p>Quinta Monte d'Oiro El vino blanco de Vindima 13 de Outubro fue inicialmente destinado a ser una cosecha tardía, pero terminó siendo un vino blanco seco.Muy lleno de color, muy complejo en los aromas donde el almendro y las notas de fruta seca dan al vino un tono austero y oscuro.El peso del alcohol se puede sentir en la boca, pero la acidez aquí juega un gran papel, involucrando y ayudando a la complejidad del todo.</p>

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<p></p><p>En las llanuras calientes del Baixo Alentejo, a pocos kilómetros de la ciudad de Beja, se encuentra uno de los estados más antiguos de la región.Sus vinos representan décadas de historia que Henrique Uva ha conservado y cultivado durante muchos años y que siempre quiso desarrollar como productor independiente.<br />En 2004, realizó su sueño, con el proyecto que va por el nombre de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.El Winery está rodeado por 1.400 hectáreas de un paisaje que se puede considerar exuberante, tal es la diversidad de plantas y fauna, con varias piscinas del río formando verdaderas oasis.El vino es un verdadero lugar de adoración.Un lugar donde la modernidad y la funcionalidad se pueden encontrar junto a las indelebles técnicas tradicionales.</p>

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<p></p><p>Quinta Mendes Pereira es un productor de vino de la región de Dão</p>

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<p></p><p>Color de garnet concentrado.Aromas de las hortalizas, jamas domésticas, toast ligero.En la boca es redonda y polida en la boca, con un sabor subyacente a la juventud tanina.Perfil tradicional, largo y elegante.</p> <p>Gran potencial de envejecimiento.Entre la viticultura y el trabajo vitivinícola, Herdade Grande implemente los procesos que mejor la identidad, la tradición y la expresión diferenciadora de los vinos producidos</p>

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<p></p><p>Sousa Lopes Reserva Vino Blanco es de color paja, con un aroma de flor de naranja combinado con toques de albaricoque, jengibre y especias, todo todavía muy joven. En la boca, es seco, cremoso y sofisticado, con un equilibrio ácido perfecto como la nota dominante.</p> <p>Ideal con queso de oveja suave, curry de gambas y pescado asado. Debe ser servido a una temperatura de 12 a 14oC.</p>

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