Quinta de Lemos Dona Santana 2012 Vino Rojo

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<p></p><p>Producido por Wine Magnum - Carlos Lucas</p>

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<p>La Quinta Pedra da Cancela es el fruto de la pasión por el vino de la familia Gouveia.La fabricación de vinos ha sido una actividad familiar durante varias generaciones, al principio estaban entregando sus uvas en la Adega Cooperativa.En 1999, con el fin de los estudios superiores en Viticultura y Enología de João Paulo Gouveia, hijo de João Coelho Gouveia, decidieron crear su propio vino.Los viñedos fueron reconstruidos, otros fueron adquiridos y se construyó una moderna bodega de vino y con alta tecnología, todos respetando la cultura de la región demarcada de Dão.En 2014 el nombre de la empresa Pedra Cancela Vinhos dónde Lda</p>

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<p>Vinha da Fidalga Malvasia Preta Red Wine by Pedra Cancela is a unique red wine produced in the Dão region, part of a project aimed at enhancing less common varieties and limited editions. Historically known in Dão as Negro Mouro, Malvasia Preta is distinguished by its freshness, moderate alcohol content (generally ranging from 11.5% to 11.8%), and soft tannins. This red wine showcases great culinary versatility, making it a perfect pairing for a variety of dishes.<br /><br />It pairs well with traditional roasts, particularly oven-baked goat or lamb. Structured Fish: Thanks to its acidity and delicate tannins, it adapts well to robust fish dishes of Portuguese cuisine, such as Lagareiro octopus or oven-roasted cod with olive oil. Cheeses: It harmonizes with soft and buttery cheeses (like Serra da Estrela cheese), helping to balance the creaminess without overpowering the cheese's flavor.</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas y Carlos Rodrigues son los productores de Ribeiro Santo </p>

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<p></p><p>Casa Américo El vino rojo de Jaen es un ejemplo perfecto de un vino de la región de Dão.</p>

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<p></p><p>Quinta dos Carvalhais Jaen Rojo tiene una profundamente rica cola roja.Tiene un bouquet muy fresco para un vino rojo, con un énfasis en las notas florales violetas, un toque de mentol y frutas rojas.Su palacio está marcado por una acidez bien equilibrada con taninos suaves y elegantes.Quinta dos Carvalhais Jaen Red 2009 tiene un cuerpo medio pero bien equilibrado, terminando en una explosión de frutas rojas frescas</p>

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<p></p> <p>Pretexto Rosé Wine es un 100% Jaen de vinícolas en Vila Nova de Tazém, subregión de Serra da Estrela.El color de la piel de oliva con un aroma discreto de frutas reducidas, típico de la variedad de Jaen.Una sensación fresca en el aroma que va a la boca con buena acidez y equilibrio.La poderosa frescura en el mosto hace que esta rosa sea muy agradable y gastronómica</p>

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<p></p><p>Quinta do Serrado en Penalva do Castelo, es una de las subregiones más importantes de Dão, es una de las vinícolas con más historia de esta demarcada Región.La línea de productos de Quinta do Serrado, una marca clásica, según la historia, conserva las características de la región de Dão</p> <p> </p> <p></p>

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