Quinta do Sobral Santar Encruzado Vino Blanco es un « vino muy joven y fresco con aromas intensos y afrutados en el paladar. El paladar es fresco, estructurado y algo voluminoso con un acabado persistente.
Quinta do Sobral Santar Encruzado White Wine- total destemming, debe pasar a nuevos barriles de roble francés, fermentados con levaduras indígenas durante 6 meses, Battonage durante la fermentación
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