Vino Tinto Conves 2020

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<p></p><p>El vino tinto Chaminé es un vino regional Alentejo.</p>

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<p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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<p></p><p>Damião de Goes fue un honorable historiador y humanista portugués del siglo XVI.Fue un viajero incesante y publicó diversas obras, algunas lo llevaron a ser perseguido por la Inquisición.Este vino se produce con las principales variedades de uva de Alentejo, y tiene como objetivo rendir homenaje a este notable portugués.</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>El color rubio con algunas pistas violetas, concentración media.En el nariz, un montón de frutas de bosque rojo, un poco de subgravidad.Ataque fresco, buen fruto con pistas de pomegranato.Muy bueno, largo y estructurado.</p>

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<p></p><p>Romã Rosé El vino presenta color granada. Elegante aroma con notas de fruta roja. Smooth y equilibrado con un acabado sedoso y persistente.</p> <p>Va bien con comensales, ensaladas, pasta y platos de pescado.</p>

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<p></p><p>Conectado por tres generaciones con la familia José de Mello, Monte da Ravasqueira ocupa una superficie de alrededor de 3000 hectáreas de paisaje típico de Alentejo</p>

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<p></p><p>La hermandad fue adquirida por Alexandre Relvas en 1997.Se encuentra en el municipio de Redondo, Alentejo</p>

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<p>Casa de Santa Vitoria Seleção Vino Rojo presenta un aspecto claro y intenso color rubio.Nosa intensa de frutas ricas, plumas y redcurrantes, con pistas de especias.Taninas equilibradas y suaves.Conclusiones persistentes.</p>

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