Vino Tinto Mouchão Tonel Añejo Sobromesa 2014

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<p></p><p>Taylor’s es uno de los más antiguos de las casas fundadoras de Port.Se dedica en su totalidad a la producción del vino de Port desde 1692</p>

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<p></p><p>El vino producido en Quinta do Portal es excelente </p>

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<p></p><p>La historia de Dow's es inusual entre todas las grandes casas de Port.Comenzó en 1798, cuando Bruno da Silva, un comerciante portugués de Oporto, realizó un viaje que era lo contrario de lo de los primeros comerciantes británicos.El negocio de la navegación por el puerto fue continuado por el hijo de Bruno, John da Silva, que en 1862 entregó a Frederick William Cosens.Con la continua expansión de la empresa, Edward da Silva y Frederick Cosens se unieron a George Acheson Warre, cuya conocida familia había estado involucrada en el comercio portuario desde sus primeros años.En 1877, Silva &amp; Cosens se fusionó con otra empresa líder de Port, Dow &amp; Co.</p> <p>Aunque menor que Silva &amp; Cosens, Dow &amp; Co se había convertido en un productor de puertos muy apreciado con una reputación particularmente buena para sus puertos Vintage y cuando las dos compañías se unieron, se decidió adoptar DOW'S como el nombre de marca</p> <p>Durante más de dos siglos, el nombre de DOW se ha asociado con el mejor puerto de las vinícolas de la Valle del Upper Douro.A lo largo del siglo XX y hasta el siglo XXI, la familia Symington ha construido sobre el legado de las precedentes familias de Silva y Dow.</p> <p>El atractivo y distintivo acabado de secado de Dow es el reconocible marco de los vinos de esta gran casa del puerto</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>El vino producido en Quinta do Portal es excelente </p>

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<p></p><p>Graham's fue una de las primeras compañías portuarias en invertir en sus propios viñedos en el valle de Douro de Portugal en 1890 y ahora está en el avance de la innovación en las técnicas de fabricación de vinos.Esto hace de Graham un pionero desde siempre. <br />Hoy en día, cinco hermanos de la familia Symington comparten la responsabilidad por cada aspecto de la empresa y personalmente hacen los vinos de Graham</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Rui Reguinga es uno de los más reconocidos oenólogos portugueses, reconocido por su maestro y dedicación al terroir.<br />En 2009 fue elegido "Winmaker of the Year" por la Revista de Vinhos, ganó varios trofeos y medallas de oro con sus vinos, y ha sido miembro del jurado en varias ediciones del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p> <p>Quinta da Fonte Souto El vino rojo envuelve todas las fortalezas del terreno único de la propiedad: la frescura y el equilibrio proporcionados por la altitud; la concentración, que deriva de los vinos maduros, de baja edad, y la complejidad y estructura proporcionadas por la juicia combinación de variedades de uva.Este rojo se construye alrededor de la firma Alicante Bouschet con importantes contribuciones de Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Syrah y Alfrocheiro.</p>

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<p>Serving this wine at a temperature of 16º- 18º C is recommended to fully savor its intricate flavors. It is an excellent choice to accompany strong dishes such as game bean stew, duck rice, hare rice, a partridge dish known as "six hundred devils", a Portuguese steak, or even a board of soft cheeses from Azeitão or Serra. The clay soil in which the grapes were grown lends the wine additional complexity. The grapes were harvested manually in September and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with the temperature controlled at 24º C. After alcoholic and malolactic fermentation, the wine was aged for 28 months in new French oak barrels, followed by additional aging in the bottle.</p>

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<p></p><p>Nunes Barata es un proyecto de vino ubicado en Cabeção (Upper Alentejo, en la región norte de Portugal).Debido a su excepcional terreo, es una zona con un fondo único en la producción de vinos de alta calidad, llena de carácter y es conocida por sus famosos vinos hechos en vasos de clay.Aquí, el viñedo y el vino han sido, desde siempre, la principal actividad económica.</p>

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<p></p><p>Los vinos Foral de Évora se basan en la naturaleza tradicional de la bodega en la región de Alentejo.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p><span>Susana Estebán desafió a Dirk Niepoort, un experto y entusiasta del vino burgués, para hacer con ella este Castelão “Sem Vergonha” (sin vergüenza). </span><strong>¡El resultado te sorprenderá!</strong></p>

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<p></p><p>Teixinha Roupeiro El vino blanco se caracteriza por una gran expresión aromática de fruta blanca. El vino mantiene su carácter afrutado en el paladar, pero al mismo tiempo es serio y austero, apoyado por una hermosa acidez. Tiene un acabado largo y seco.</p> <p>Teixinha conserva la tradición de la nueva generación de la familia que participa en las etiquetas, pero ahora con un nuevo y original desafío: el de cada uno de ellos reportando sus experiencias sobre lo que representa Teixinha a través de la escritura. En las etiquetas de los vinos de Teixinha, las palabras darán voz a los recuerdos que lo hacen tan especial.</p>

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<p></p><p>Vino Tinto Mainada Touriga Nacional</p> <p>Plantada en un suelo caracterizado por la esquista y el granito, las uvas son de un régimen de producción integrado, habiendo sido cosechadas según su perfecto estado de madurez. La cosecha manual, en cajas de 20Kg, y durante la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y preservando mejor los aromas. En la bodega, pasaron la mesa de selección donde se realiza una rigurosa selección, con entrada a las cubas de fermentación de gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Pequeña intervención en todo el proceso y bajo contenido sulfuroso.</p>

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