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<p></p><p>Quinta do Fojo Vino tinto.</p> <p>Dependiendo de los años, los vinos producidos en la finca son Vinha do Fojo o Fojo. Siempre y exclusivamente de la misma viña, una viña vieja con variedades mixtas.</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta da Manoella Vinha do Alecrim Vino tinto es producido a partir de un viñedo centenario plantado por Jorge Serôdio Borges gran abuelo en terrazas pre-filloxeicas, rodeado de un impresionante bosque romero y mediterráneo que promueve un ambiente único y expresión</p>

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<p></p><p>En 2001 comenzó la aventura de Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges. Esta joven pareja al principio no tenía viñedos ni vino, sino un sueño común, un proyecto personal al que se dedicaban cuerpo y alma.<br />El nombre Wine &amp; Soul es la consecuencia de su pasión y compromiso total con el vino. Desde el principio el trabajo de esta empresa se centra en una búsqueda incansable de viñedos excepcionales en el valle de Pinhão, el corazón histórico de los grandes vinos de Port, y darles una voz</p>

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<p></p><p>Poças Trava Línguas es un vino blanco elaborado a partir de las variedades tradicionales de uva de la región, con uvas de zonas altas con un microclima fresco en Alto Loureiro y Valdigem (Baixo Corgo).</p> <p>en Alto Loureiro y Valdigem (Baixo Corgo). Fresco y cítrico.</p> <p>Sugerencia de servicio: Goes particularmente bien con platos de mariscos, sushi, gambas hervidas, pescado ligero (sea bajo, suela). También puede ser borracha como un vino inicial con aperitivos (olives).</p> <p></p>

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<p></p><p>Poças Fora da Serie Scuba Vino blanco es producido de Arinto procedente de Quinta Vale de Cavalos, los racimos se sumergen en una necesidad de Arinto durante el proceso de fermentación, que ocurre dentro de la baya de la uva. Al final los racimos están separados del mosto y presionados. Este proceso único dará características distintivas al vino y lo convertirá en un gran compañero de comida.</p>

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<p></p><p><span>Mateus Nicolau de Almeida, es una persona de una desconcertante simplicidad que ni siquiera parece llevar el nickname de la tradición de una familia con muchos años en el metiller de los vinos. </span><span>En la formación, siguió el camino del Padre, estudiando en Bordeaux. </span><span>Cuando regresó se dedicó plenamente al proyecto Muxagat. </span><span>Su vino, al igual que exuda la autenticidad.</span></p>

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<p></p><p>Curral Telles Zeta Vino tinto está hecho de una mezcla de variedades de uva blanca y roja de un viñedo viejo, muy viejo, situado a 650 metros de altitud en el municipio de Mêda. Fermentación espontánea en depósito de hormigón y 18 meses en barricas de roble francés utilizadas.</p> <p>Presenta un color rojo muy claro, casi intenso naranja. Agitar y penetrar aroma, con notas dominantes de especias, cereza y madera. En el paladar, es amplio y fresco, mostrando gran elegancia y hermoso equilibrio.</p>

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<p></p><p>Curral Telles Mu TRed El vino presenta color de granada oscura, claro y brillante. Perfume expresivo y envolvente con aromas de especias como canela y toques de uvas frescas. En el paladar una textura tannica distintiva, fina y persistente.</p> <p>Las uvas están descomprimidas y no aplastadas. Fermentan espontáneamente en un barril de 500 litros en el que maceran durante 18 meses. Una vista diferente de los vinos Douro a través de su vinificación.</p>

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<p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine presenta color de carmín, brillante y transparente. Perfume intenso que recuerda especialmente los aromas de frutas rojas, como la cereza y la fresa. En la boca tiene volumen y una acidez equilibrada. Otro envolvente y fragante Curral Teles Alpha.</p> <p>Método de elaboración de vinos utilizado por los monjes romanos y cistercienses – uvas enteras rojas trodden durante 3 horas en Calcatorium. Luego son presionados en una prensa vertical y luego los fermentos y edades necesarios durante 8 meses en un cubo de cemento</p>

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<p></p><p>Coliseu Limited Edition Vino tinto presenta opaco, con tonos vibrantes de violeta profunda. Excelente complejidad e intensidad aromática, con aromas frescos de bayas Douro en perfecta armonía con elegantes notas florales y suaves toques de especia fresca. El paladar es elegante y envolvente, evolucionando rápidamente en un vino de gran tamaño y excelente potencia, con taninos redondos de buen texto en perfecta armonía con notas frescas de bayas silvestres. Termina equilibrado y muy persistente. Un vino distintivo y muy seductor que evolucionará en la botella durante muchos años por venir</p>

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<p></p><p>Quinta do Noval Terroir Series Vinhas do Passadouro Vino tinto muestra un color profundo e intenso que revela concentración y vitalidad. Una abundancia de aromas con notas intensas de frutas maduras como arándano, cereza negra y ciruela. Especias como pimienta negra, clavos y canela añaden complejidad. Los taninos son firmes y bien integrados, proporcionando una estructura sólida y elegante. Este vino está lleno de una textura aterciopelada que llena el paladar. Es una expresión aromática compleja y profunda, desenvolviendo a medida que evoluciona en el vidrio.</p> <p>Tiene un gran potencial de envejecimiento y ganará más complejidad aromática y suavidad en los taninos con el tiempo. Si bien ya es delicioso, su verdadera esencia será revelada después de unos pocos años de almacenamiento.</p>

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