Quinta de S. José Jahr 2017Portwein

Name: Quinta de S. José Jahr 2017Portwein
Brand: Quinta de S. José
SKU: Qsjvt5752
Price: 57.00 EUR
Availability: InStock

Quinta de São José Vintage 2013 präsentiert einen überragenden Hafen mit einem markanten Ausdruck von Douro terroir.Dunkle Kirsche in Farbe mit einem Aroma von Rosinen und reifen Feigen; an den Gaumen feinkörnige Tannine geben ihm eine grandiose Struktur.Balanced, sehr dünn, mit einem langen und sehr hartnäckigen Finish

Quinta de S. José ist ein Familienprojekt, das Anfang 1999 durch den Willen des Vaters João, Ruy Brito e Cunha, aufgrund der ausgezeichneten Lage der Häuser in der Quinta, praktisch auf der Seite des Flusses begann.

57,00 €

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Marke Quinta de S. José

Artikel-Nr. Qsjvt5752

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Technische Daten

Region: Douro
Typ: Befestigt
Jahr: 2017
Gießen: Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão der ältesten Weinberge des Hofes
Geschmacksnoten: Tiefe violette Farbe mit sehr frischen floralen Düften und sehr lebhaft; Am Gaumen hat sehr feine Tannine, die ihm eine grandiose Struktur geben. Balanced, sehr fein und mit einem langen und sehr hartnäckigen Finish
Verbrauch: 16 - 18oC
Weinbereitung: Die von Hand geernteten Trauben werden über Nacht auf 10 °C abgekühlt, erst 50% enthaart, bevor sie zerkleinert werden und in die Mühle gehen. Be- und Fermentation für 5 Tage mit stetigem Gehen (ca. 6 Stunden pro Tag)
Altern: Der Wein wird bis zum Abfüllen in Edelstahltanks verpackt und durch Schwerkraft gelagert.
Winzer: João Brito und Cunha
Alkohol: 19,5%
Gesamtsäure: 4,78 g/dm3
Flaschengröße: 750 ml
Land: Portugal