



Scylla Touriga Nacional ist ein vielseitiger Wein, ideal für begleitende rote Fleischgerichte, Röstungen und reife Käsesorten. Seine Komplexität und Eleganz verbessern die Aromen traditioneller portugiesischer Gerichte und erhöhen das gastronomische Erlebnis.
Fermentation in Edelstahl-Vaten für 20 Tage bei einer Temperatur von 15oC (70% des Ansatzes). Fermentation in einer Weinpresse für 7 Tage bei einer Temperatur von 25 °C. Malolaktische Gärung in Edelstahl-Vaten. Alterung: 12 Monate in 500 Liter französischen Eichenfässern.
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