Quinta do Covão Colheita Seleccionada 2019Weißwein

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<p></p><p>Pretexto Palhete RoséWein stammt aus der Kofermentation von weißen und roten traditionellen Trauben von Dão.Die Mischung besteht aus 70% von Jaen und Alfrocheiro und 30% von Encruzado und Bical aus Höhen Weinbergen und granitischen Böden.Intensive Farbe mit zarten Aromen mit Gewürzcharakter, diskreten Früchten und mit einigen grünen Noten, die der Verwendung von ganzen Haufen verbunden sind.Mund mit guter Säure macht diesen Wein zu einem gastronomischen Wein, aber sehr angenehm serviert bei einer niedrigeren Temperatur.</p>

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<p></p><p>MODELLE Bical hat eine schöne Zitrusfarbe mit grünlichen Reflexionen, die Frische und Jugend offenbart. Auf der Nase gibt es Noten von reifen weißen Früchten, wie Birne und Apfel, kombiniert mit einer subtilen Mineralität und zarten „Nuancen“ von getrockneten Früchten, so dass es Komplexität und Eleganz.</p> <p>Am Gaumen ist er geschmeidig und umhüllend, mit gutem Volumen und cremiger Textur.Die ausgewogene Säure sorgt für Frische und verlängert den Abgang, der von Nachhaltigkeit und einem faszinierenden gastronomischen Profil geprägt ist.Ein ausdrucksstarker und harmonischer Wein, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Conde de Anadia Weine werden im Palast der Condes Anadia in Mangualde-Viseu geboren.<br />Die Weinproduktion auf dem Anwesen stammt aus dem 18. Jahrhundert.In den Mauern des Palastes finden wir die 10 Hektar Weinberge, die auf 500 Höhenmetern in Granitböden gepflanzt sind, im Westen von der majestätischen Serra da Estrela gerahmt und vom Wald des Anwesens flankiert sind.In der abgegrenzten Region Dão (Region Terras de Azurara) in den Weinbergen des Palastes finden wir die typischen Sorten der Region Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen und Encruzado.</p>

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<p></p> <p>Die Villae sind verschnittene Weine, die den Charakter der Rebsorte Taboadella hervorheben.Intensiv, sie sind zart gesäumt, leichter, mit weichen Tanninen und erfrischende Akjdität</p>

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<p></p><p>Quinta da Pellada ist ein großer Wein aus der Region Dao</p>

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<p></p><p>Quinta do Serrado in Penalva do Castelo, ist eine der wichtigsten Teilregionen von Dão, es ist eine der Weinberge mit mehr Geschichte dieser abgegrenzten Region.Die Produktlinie von Quinta do Serrado, eine klassische Marke, nach Geschichte, bewahrt die Merkmale der Region Dão</p> <p></p> <p></p>

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<p>Casa da Passarella O Fugitivo Rosado zeigt eine perfekte rosa Farbe. Sein ruhiges, elegantes und hoch verführerisches Aroma bietet zarte und dennoch komplexe Vorschläge von Aprikosen, Himbeeren, Granatapfel, Erdbeeren und floralen Nuancen. Am Gaumen ist es absolut unwiderstehlich, zeigt Klarheit, Präzision und extreme Eleganz, mit einer ausgewogenen, frischen und lebendigen Säure, die es zu einem ausgezeichneten kulinarischen Partner macht. Seine Vielseitigkeit macht es ideal für die Paarung mit Vorspeisen, gegrillten Gerichten (insbesondere Fisch und weißes Fleisch), Salaten und verschiedenen Fisch- und Meeresfrüchtezubereitungen</p>

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<p></p><p>Das Quinta da Teixuga begrüßt Sie in Vilar Seco, Gemeinde Nelas, im Stadtteil Viseu.<br />Das Hotel liegt im Herzen der Region Dão, es ist umgeben von Bergmassiven, wie Serra da Estrela und Caramulo.Diese Lage ermöglicht ausgezeichnete thermische Amplituden für eine gute Reifung der Trauben, die zu seiner langsamen Reifung produzieren Weine mit reichen Aromen und gute Säure</p>

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