<p></p><p>Das Hotel liegt im Herzen von Bairrada, in São Lourenço do Bairro, wo Tradition in der Weinproduktion bis 1930 zurückgeht.<br />2007 eingeweiht, Quinta do Encontro, ein Weingut mit der Unterschrift des Architekten Pedro Mateus, befindet sich in der Weinberglandschaft, in voller Harmonie mit der Natur und ist das Ergebnis einer anderen und innovativen Vision, die Weine der Region Bairrada herzustellen und zu kommunizieren</p>
<p>Sidónio de Sousa Vinha do Autor offenbart intensive und helle Rubinfarbe, leicht rauchiges Beerenaroma. Am Gaumen sind wir überrascht von seiner pulsierenden Säure und Frische, mit Tanninen, die vorhanden sind, aber bereits teilweise weich sind, aufgrund der langen Alterung in Hafer, ohne dass Holz im Wein vorhanden ist. Es ist ein Wein, der für seine Beharrlichkeit und Fähigkeit, in der Flasche für weitere 10 bis 15 Jahre. Es sollte in Moderation verbraucht werden.</p>
<p></p><p>Seit 2005das unternehmen wird genannt Kompassus, und hat noch eine philosophie der weinproduktion auf basis von wurzeln und familientraditionen.Es ist der Produktion von Weinen von Exzellenz gewidmet, die durch Bio-Produktionsmethoden und nachhaltige Weinbaupraktiken erhalten.Das Unternehmen ist im Besitz von João Póvoa, einem Ophthalmologe von Beruf, aber einer Farmer von Leidenschaft</p>
<p></p><p>Maria Carvalheira und José Carvalheira sind die eigentümer der vinicola gesellschaft Carvalheira, verantwortlich für die Schaffung einzigartiger und unverwechselbarer Weine in einer vitinicola Region der Exzellenz - Bairrada.</p>
<p></p><p>Filipa Pato und William Wouters ist eine magische Frau und Ehemann Kollaboration.Ihre Philosophie ist einfach: authentische Weine ohne Make-up schaffen, sie drücken die wahre Natur der Weinberge aus, aus denen sie kommen</p>
<p></p><p>António Maria GonçalvesFaria war ein mythischer Produzent von Bairrada in den 1990er Jahren und für Dirk Niepoort ist ein großes Privileg, diese prächtigen Reben zu arbeiten</p>
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Termeão Pássaro branco ist ein Rotwein, der von Campolargo