Tapada do Coronel Vinho de Talha 2018 Weißwein

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<p></p><p>Der Rotwein Monte Branco X Anos 2014 wurde aus den Trauben Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira hergestellt.</p> <p>Nur 1400 Flaschen dieses anspruchsvollen Rotweins, der Tradition und Moderne vereint.Die regionalen Rebsorten sind deutlich erkennbar, mit Noten von getrocknetem Gemüse, herben Früchten, Balsamico und Gewürzen.Kraftvolle Tannine und eine lebendige Säure verleihen ihm viel Geschmack und Frische im langen, leicht bitteren Abgang.Flaschenreifung</p>

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<p></p><p><span>1988 stellte ein dänisches Paar in einem Segelboot heraus, um einen Ort zu finden, um eine Familie zu starten und einen Weinberg zu pflanzen.Sie kamen nach Alentejo, und in einem Land der weißen Sorten pflanzten sie rot.Und so beginnt die Geschichte von Cortes de Cima Familien Weinberge</span></p>

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<p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Für AlandraRot wählen sie Portugals beste Rebsorten, die sie dann bei Herdade do Espor vermischen und flaschen.Die Vielfalt ihrer Herkunft bietet die Frische, Balance und Vielseitigkeit, die diesen Bereich beschreibt.Alandra Weine sind ideal für leichte Mahlzeiten und Sozialisation</p>

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<p></p><p>Diese IndigenenWeiß ist das Ergebnis der spontanen Gärung von indigenen Hefen, d.h. von Ort, Luft, Umgebung, in Fässern von 225 L ohne Temperaturkontrolle.Das Ergebnis ist ein texturierter Wein, mit einigen sauberen Früchten, gemischt mit einer guten rauen Komponente, die ihm die Seele der Dinge gibt, die nicht kontrolliert werden können.Versuch es.</p>

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<p></p><p>Natus Weißwein</p> <p>Im Herzen von Vidigueira, in den südlichen Ausläufern von Serra do Mendro, in schlechten Schissböden, werden die Reben in einem heißen Klima gepflanzt, gepuffert mit kühlen Nächten. Die traditionellen Rebsorten, vor allem Roupeiro, Antão Vaz und Gouveio, wurden 2 Tage lang handverlesen und gepflückt.</p> <p>Beim spontanen Beginn der Gärung wurden die Trauben gepresst und das Muss im 19. Jahrhundert Tontöpfe (Talhas) gehalten und Eiche verwendet</p> <p>fässer bis zum ende der alkoholischen gärung. Der Wein reift für 8 Monate in vollen Bienen, mit einer leichten Rührung jeden Monat.</p>

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<p></p><p>Ein Familienbetrieb mit einer jahrhundertealten Tradition, die in fester und kontinuierlicher Weise die Rekonversion der Alentejo-Landwirtschaft bettet und eine Vielzahl von Farmen präsentiert, die von den Korkeneichen bis zum Weinberg reichen, durch den Agrotourismus</p>

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<p></p><p>Anas wird von Herdade do Sobroso</p>

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