Tapada do Coronel Vinho de Talha 2018 Weißwein

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<p></p><p>Rubrica wird von Luis Duarte produziert</p> <p> </p> <p></p>

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<p>Die Weine Cartuxa nehmen ihren Namen von den karthusischen Mönchen, die seit 1598 ein Leben der Einsamkeit und des Gebets im Kloster Santa Maria Scala Coeli gelebt haben</p>

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<p></p><p>Der Weißwein LV - Lobo Vasconcelos 2023 präsentiert eine sehr attraktive Zitrusfarbe im Aroma, wobei Noten von Limette, Orangenblüte und lebendiger Mineralität hervorstechen.Ein fesselnder Wein im Mund, mit lebendiger Säure und ausgewogener Struktur.Mit einem verführerischen und frischen Abgang.</p> <p>Trauben aus vorher ausgewählten Plots, transportiert in 22 kg Kartons, wurden an der Weingutaufnahme streng sortiert. Nachdem die Trauben enttäubt wurden, leicht zerkleinert, und dann sanft gepresst, in pneumatischen Pressen. Der Most wurde in eine Edelstahlwanne überführt, wo er 48 Stunden bei einer Temperatur von 8oC bis zum Dekantieren blieb. Alkoholische Gärung erfolgte in einer Edelstahlwanne mit einer kontrollierten Temperatur von 14o C während eines Zeitraums von 30 Tagen.</p>

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<p></p><p>Viosinho da Malhadinha ist ein Wein, der dem Stil unseres Hauses entweicht, ohne eine sehr expressive Nase zu haben, aber mit weichen floralen und mineralischen Noten. Sein Reichtum liegt auf dem Mund, der mittleren Struktur und dem guten Volumen, aber ausgewogen mit einer feinen und scharfen Säure, die den Wein sehr elegant und schwer zu widerstehen macht</p>

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<p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito wurde 1960 gegründet, aber seine Chronologie geht weit über seine fast 60 Jahre Existenz hinaus.Seine Wurzeln sind mit der Geschichte des Dorfes selbst verflochten, und mit Vasco da Gama - dem Grafen von Vidigueira, dem D. Jaime, Herzog von Bragança 1519 das Dorf gab.So entstanden die ersten Verbindungen von Vidigueira mit der Familie von Gama.</p> <p>Basierend auf der Anstrengung und dem Traum der meisten Weinbauern in den Regionen Vidigueira, Kuba und Alvito ist dieses Weingut, einer der ältesten in Portugal, heute ein modernes und visionäres KMU.Im vitikulturellen Erbe des Weinguts werden einheimische Rebsorten entdeckt, die von Generation zu Generation perfektioniert sind, unter denen die Rebsorte Antão Vaz hervorhebt.Diese Kaste legitimiert als die Kaste von Vidigueira und Muse, die das Weingut inspiriert, verursacht einen außergewöhnlichen Weißwein, dessen Berühmtheit den Titel "O Branco do Alentejo" wert ist.</p>

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<p></p> <p>Rocim ist der Besitzer von Herdade do Rocim und Vale da Mata.Heute ist diese Marke für die Qualität ihres Weins und Kellers bekannt.Apropos Geschichte spricht von einem Traum und bedeutet daher, von der Gegenwart und Zukunft zu sprechen.Weil Träume endlos sind.</p>

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<p></p><p>Der Weißwein Copo Alegre ist in der Nase ein ernsthafterer Wein, der Noten von Zitrusfrüchten, Nüssen, Gewürzen und Tabak vereint und die Komplexität der alten Reben offenbart, aus denen er hervorgegangen ist.Am Gaumen ist er strukturiert, frisch und mit ausgezeichneter Säure.</p>

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