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Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2015Weißwein
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Monte da Ravasqueira Sauvignon Blanc 2016Weißwein

Dieser monovarietale Wein drückt die einzigartigen Merkmale der Rebsorte Sauvignon Blanc wirklich aus.Es verbindet die Önoologie der neuen Welt mit der Eleganz der traditionellen Weine der alten Welt, die Konzentration und Frische hervorbringt

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Seit drei Generationen mit der Familie José de Mello verbunden, Monte da Ravasqueira nimmt eine Fläche von etwa 3000 Hektar typischer Alentejo-Landschaft ein

Monte da Ravasqueira
Mrsb3078

Technische Daten

Land
Portugal
Region
Alentejo
Typ
White Wine
Jahr
2015
Gießen
Sauvignon Blanc
Genießen
Seafood, grilled fresh fish, white meats and as an aperitif
Geschmacksnoten
Very clean, exotic and intense and shows all the expressiveness of the variety. Notes of tropical fruit, cut grass, asparagus, lime and some candied fruit
Verbrauch
10 - 12 °C
Weinbereitung
Pressing by pneumatic press at 2ºC. Alcoholic fermentation and aging at low temperatures remaining on the lees with slight battonage for 1 month before bottling
Winzer
Pedro Pereira Gonçalves
Alkohol
12,5 %
Gesamtsäure
6,2 g/l
Ph
3,3
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml

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