I 1988 lavede et amerikansk-dansk par på en sejlbåd for at finde et sted at hæve en familie og plante en vingård.
De kom ind i Alentejo, og i et land af hvide sorter plantede de røde sorter.Og så begynder historien om Cortes de Cima vine.
Hans og Carrie landede i Portugal og opdagede i hjertet af Alentejo, "Cortes de Cima".Det var bare uproduktivt land og nogle forladte bygninger, men de mindede Carrie af hendes hjemland: Californien.Hans, der var født i Danmark, var simpelthen fortryllet af Middelhavet sol.
Det var det perfekte sted at bosætte sig, hæve en familie og plante en vingård.Vidigueira var landet for hvide druesorter, men de troede, at det var det ideelle klima for Syrah, en række af Rhone.Men Syrah blev ikke godkendt af Oprindelsesreglerne.Hans og Carrie ville ikke vide - de havde en drøm.
"Gazelle la Goelette" var navnet på sejlbåden, der havde bragt Hans og Carrie Jorgensen på en lang rejse fra den anden side af verden, Biscay og omkring Finisterra.
De begyndte at arbejde på banen, og Hans, en ingeniør, bygget en dam.Da Vintræet voksede, plantede de solsikker, tomater og melon for at betale regningerne.Børnene blev født - Thomas i 1991 og Anna i 1993.
Endelig ankom de første druer.I 1998 blev en unik Syrah født i Alentejo: mørk, med en fantastisk balance og en overdådig finish.
