5/ 5

<p></p><p>Det var i år 2010 at behovet for at producere vin i en region, der allerede var fyldt med historie og vintradition. Formålet er at opnå de to verdener: respekt for traditionen og sin oprindelse ingen make-up eller tilsætningsstoffer, producere vin friskhed i en region kendt for sin kontinentale og varme terroir. Alle vinene fremstilles ved minimalistiske interventionsprocesser, der fremmer respekten for vingården, dens druesorter og procesens bæredygtighed og garanterer den højeste kvalitet i al produktion</p> <p></p>

10405

5/ 5

<p></p><p>Herdade das Servas er et mærke af Alentejovin</p>

Hsr10458

5/ 5

<p></p><p>Monte da Raposinha Grande Reserva Chardonnay indeholder notater af appelsinskald og modne citrusfrugter, bagte æbler, lette smørede smage og integrerede tønde notater. På ganen har den en god volumen, en afbalanceret surhedsgrad og en overraskende frisk finish.</p>

10515

5/ 5

<p></p><p>Monte Branco vingården ligger i Estremoz, Alentejo, hvor der er den største koncentration af vinproducenter og har sine egne naturlige klimatiske egenskaber, til fremstilling af fremragende vine.</p> <p> </p>

Mbr10519

5/ 5

<p></p><p>Louca, to vine fra to mennesker, hvis udgangspunkt var deres tro på det autentiske Alentejo.</p> <p>Den har en enorm aromatisk dybde, og druesorten er tydelig i sitrus- og appelsinblomsterne. Det er smurt, med enorm rigdom, tilstedeværelse og kompleksitet. Med stor soliditet og balance er den raffineret og karakterfuld.</p>

10520

5/ 5

<p></p><p>Louca, to vine fra to mennesker, hvis udgangspunkt var deres tro på det autentiske Alentejo.</p> <p>Den har en halmgu farve og en dyb, kompleks og mineralsk næse. Det er en vin af kontraster, tekstureret i munden, men med enorm friskhed og lethed. Den har en lang finish og fremragende ældningspotentiale.</p>

10521

5/ 5

<p></p><p>Herdade Grande Chardonnay hvidvin har en bleg citronfarve med grønlige reflekser.Meget raffineret på næsen, hvor druesorten efterhånden afslører en forførende blomstret side, med jasmin og kaprifolier og et strejf af brioche.På ganen forstærker den sin renhed og elegance, med en vis salighed, velafbalanceret af friskhed.En fin, gastronomisk finish.</p>

10525

5/ 5

<p></p><p>Herdade Grande Viosinho hvidvin har en grønlig gul farve. Dufter af stenfrugt og pære med ananas. Galet er cremet og rigt, balanceret af en levende surhed, der betegner dets oprindelsesland</p>

10526

5/ 5

<p></p><p>Natus hvidvin</p> <p>I hjertet af Vidigueira, i den sydlige udkanten af Serra do Mendro, er vinstokkerne plantet i et varmt klima med kølige nætter. De traditionelle druesorter, hovedsagelig Roupeiro, Antão Vaz og Gouveio, blev håndplukket og trampet i to dage.</p> <p>Ved den spontane begyndelse af gæringen blev druerne presset og mosten opbevaret i lerkrukker fra det 19. århundrede (Talhas) og brugt egetræ</p> <p>i tønder indtil afslutningen af den alkoholholdige gærning. Vinen modnes i 8 måneder i fuld lys, med en lille røring hver måned.</p>

10529

5/ 5

<p></p><p>Monte Branco Vinhas Velhas hvidvin er en usædvanlig kombination af druesorter, men den fungerer fremragende i denne vin, der er fuld af toner af flint, friske urter, citron og appelsinskind, med en lille bitterhed, der giver den smag. Tør og streng, vedholdende, med masser af potentiale til at vokse i flasken også.</p>

10522

5/ 5

<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista hvidvin</p> <p>Ved foden af Serra d'Ossa ligger Chão dos Eremitas, det sted hvor eremitterne fra São Paulos orden, Os Paulistas, valgte at plante deres vinmarker. To vandløb bringer regnvand ned fra Serra for at holde jorden kølig i Alentejos glødende varme. Disse vingårde var så vigtige at en pavelig bulle fra 1397 fritog paulisterne for vingårdsskatter og forstærkede deres betydning. Denne Paulistas White kommer fra en grund plantet i 1969 i coplantage (blandede vinmarker), hvilket afslører et Alentejo, der er gået tabt i tiden.</p>

10568

5/ 5

<p>Jornas hvidvin har en citrusfarve. Kompleks aroma med tropiske toner. Det er sødt og personligt, har en god struktur og surhed, hvilket giver en lang finish.</p>

10604