Seznam produktů značky Quinta das Bágeiras
Fausto tam jde pro jeho Quinta das Bágeiras"
"Toto je způsob, jak obyvatelstvo Fogueira dal své jméno projektu, který jsem vytvořil v roce 1989. Fausto byl můj otcovský dědeček, jehož vinařství jsem se setkal s ostatními z mého mateřského dědečka, aby našel první vinařskou společnost v Bairradě za více než 20 let. S základní podporou mého otce Abela, 12 hektarů vinařství, které do té doby vyrábělo víno prodávané ve velkém objemu do míst v regionu, bylo přeměněno na vína s naší značkou.
Můj přesvědčení bylo jednoduché: chtěl jsem, aby naše vína byly vyrobeny tradičními metodami, aniž bych dal cestu evoluci vinařství a oenologie, která je konstantní.To je důvod, proč se všechny naše hroty chovají ručně, že naše červené jsou vyráběny v mlýnech bez přidaných hroznů a naše hroznové vína například nemají žádný zbytek cukru.Kvalita bez identity je bezcenná.
Proto respektujeme víno, pokud jde o nás, a věnujeme se, vždy v rodině, vášeň tří generací.„"
Mário Sérgio Alves Nuno