Seznam produktů značky Cortes de Cima

V roce 1988 se ameriko-dánský pár vydal na plavidlo, aby našel místo pro rodinu a pěstoval vinice.

Přišli do Alentejo a v zemi bílých odrůd zasadili červené odrůdy.Tak začíná historie Cortes de Cima a vína.
V roce 1988 Hans a Carrie přistáli v Portugalsku a v srdci Alentejo objevili"Cortes de Cima„.Byla to jen neproduktivní půda a některé opuštěné budovy, ale vzpomněli si na Carrie o své vlasti: Kalifornii.Hans, který se narodil v Dánsku, byl prostě fascinován středomořským sluncem.
Bylo to ideální místo, kde se usadit, postavit rodinu a pěstovat vinice.Vidigueira byla země bílých odrůd hrabě, ale mysleli si, že je to ideální klima pro Syrah, odrůdu Rony.Ale Syrah nebyl schválen pravidly označení původu.Hans a Carrie nechtěli vědět - měli sen.
"Gazelle la Goelette" byl název plavidla, který přinesl Hans a Carrie Jorgensen na dlouhé cestě z druhé strany světa, zálivu Biscay a kolem Finisterry.
Začali pracovat na poli a Hans, inženýr, postavil dám.Jak víno rostlo, zasadili sluneční květiny, rajčata a melony, aby zaplatili účty.Děti se narodily - Thomas v roce 1991 a Anna v roce 1993.
Konečně přišly první hroty.V roce 1998 se v Alentejo narodil unikátní Syrah: temný, s fantastickou rovnováhou a slepým dokončením.