5/ 5

<p></p><p>Červené víno Beyra Vinhas Velhas má velkou koncentraci a je velmi čerstvé, směs vytvořila pozoruhodně složitou vůni, kde se noty dubu harmonicky míchají a přidávají složitost koření, borůvky, lakrice a fialky, v směsi, která slibuje, že se v láhvi zlepší rok co rok. Komplexní, velmi koncentrovaná vůně</p>

10564

5/ 5

<p></p><p>Beyra Reserva Quartz Rosé víno má vůni s silným minerálním charakterem, s notami červených plodů, řas a granátových jablek. V ústech vykazuje překvapivou kyselost s velkým objemem kvůli původu hroznů ve velké nadmořské výšce.</p>

10565

5/ 5

<p></p><p>Beyra Cuveé Especial Rosé víno má složitou, minerální vůni s diskrétním kouřem, kamennými plody, jako je broskva a marhule, jemné tóny bergamotu, levandule a granátu. Velký objem v ústech, velmi mastný, kyselost v dokonalé rovnováze s zralostí, dlouhá a harmonická</p>

10566

5/ 5

<p></p><p>Tinta Pinheira nebo Rufete je odrůda vinné révy, která se v Portugalsku pěstuje jen zřídka, ale vyskytuje se na některých vinicích v Dão.Má středně velké hrozny, ale hodně šťávy a dozrává pozdě.Textura da Estrela Tinta Pinheira je víno otevřené barvy se spoustou červeného ovoce, dobrou kyselinou, ale velmi jemné</p>

10567

5/ 5

<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Os Paulista Bílé víno</p> <p>U úpatí hory Serra d'Ossa se nachází tento Chão dos Eremitas, místo, kde si pustáci řádu São Paulo, Os Paulistas, vybrali vysadit své vinice. Dva potoky přinášejí dešťovou vodu z hory Serra, která udržuje půdu chladnou v horkém Alentexu. Tyto vinice byly tak důležité, že papežská bula z roku 1397 osvobodila Paulisty od daní z vinic a posílila jejich důležitost. Tato Paulista bílá pochází z pozemku vysázeného v roce 1969 v koplantaci (smíšené vinice), což odhaluje Alentejo, které bylo ztraceno v čase.</p>

10568

5/ 5

<p></p><p>Fitapreta Chão dos Eremitas Ânfora d'Os Paulista Červené víno má rubínovou barvu s některými fialovými doteky, střední koncentrace. Na nosu, hodně červeného lesního ovoce, trochu podlesku, lanýže a kůže. Texturovaný, čerstvý útok, červené ovoce. Velmi pěkný povrch, dlouhý a strukturovaný. gastronomie Červená s dobrou kyselostí, dobrá s masem s trochou tuku.</p>

10569

5/ 5

<p></p><p>Erupção Vulcânica spojuje nejlepší vína z ročníků 2018, 2019 a 2021 při hledání výrazu vulkanických půd Pico.Je to naše sopečná erupce.</p>

10570

5/ 5

<p></p><p>Bílé víno Arinto dos Açores Solera má čistou slámově žlutou barvu.Intenzivní terciální aroma, ale zároveň minerální.Přítomnost jódu, voštiny, citrusů.Napjatý útok, velmi texturovaný, komplexní a intenzivní.S přítomnou mineralitou a kyselostí</p>

10571

5/ 5

<p></p><p>Vinha das Aards Bílé víno má citrinově žlutou barvu s náznakem slámy, aromatu jódu, soli, limu, pitanga. V ústech, hustý útok, velmi koncentrovaná, živá kyselost, která zůstává až do konce ochutnávání. Pak, sůl, sůl, sůl a jód, je to víno, které se mohlo narodit pouze v moři.</p> <p>Víno zrozené v moři, připravené sladit se s mořskými plody, hořkými rybami (parmice, mořské jikry, mořští ježci), ale s hustotou a koncentrací pro práci s bílým masem s přepáleným tukem, jako dobré sele nebo dokonce bůček.</p>

10573

5/ 5

<p></p><p>Caracol je tradiční odrůda hroznů na ostrově Porto Santo. Existují různé příběhy a mýty o jeho potenciálním původu, například že to byl pan Caracol, kdo ho sem přinesl a zasadil.</p>

10574

5/ 5

<p></p><p>Víno Listrão dos Profetas pochází z těchto starých rév, které jsou staré více než 80 let, v našem prvním pokusu o toto jedinečné terroir</p> <p>Má světle žlutou barvu, intenzivní nos, slaný roztok, minerály, stopy střelného prachu a jódu. V ústech, plný, texturovaný útok, se vůně opakují na retronasale. Super vytrvalý.</p> <p>Atlantické víno z vápencové půdy, které vyžaduje kombinaci s mořskými plody, jako jsou mušle, mušle, mušle s tvrdou skořápkou, které při přípravě obsahují teplé chuti, jako například polotučné ryby již s určitou intenzitou.</p>

10575

5/ 5

<p></p><p>Vinho da corda bylo jedním ze způsobů, jakým byly "likéry" připravovány před příchodem brandy v polovině 17. století. Vina, která byla jednou vysazena blíže k moři, byla schopna dosáhnout jiných stupňů zralosti, což umožnilo přirozeně koncentrovaný mušť. Tato technika spočívala v prvním oddělení florového vína, které bylo čirší a čerstvější, a pak v posledním lisování odstranění "vinho da corda" se zlatějším a nabitějším vzhledem, tak módním v té době. Toto Vinho da Corda pochází ze slunečných vinic Porto Santo a ukazuje potenciál ostrova pro tato bohatá, autentická a přirozeně oxidační vína</p>

10576