Maynard's Ruby Port Vin

Portul de vinuri din Ruby Port al lui Maynard este produs de metoda tradițională. După recoltarea manuală a strugurilor de suprapunere, ele sunt parțial descurajate și zdrobite într-un rezervor în care apare o ușoară macerare înainte de fermentarea alcoolică (AF). Acest lucru apare încet și la o temperatură controlată. Vinic Brandy se adaugă la fermentație atunci când se obține cantitatea dorită de zahăr (bé), creând astfel un vin fortificat. În cele din urmă, vinul obținut este în vârstă de 2 ani în butoaie de stejar.

Vinul lui Ruby Port al lui Maynard prezintă o culoare roșie luminoasă și medie. Are arome de fructe de pădure coapte și, pe palatul, note de cireșe neagră, licorice și ciocolată neagră.

Gata să se bucure de îndată ce sticla este deschisă. Perfect pentru a împerechea cu mousse de ciocolată, brânzeturi de vârstă sau, pentru momente de indulgență adevărată, cireșe Tart