5/ 5

<p></p><p>Vinurile OPTA sunt rezultatul parteneriatului dintre Camilo Leite și Oenologul Nuno Cancela de Abreu.<br>Concentrată pe piața externă și pe consumatorul internațional, această marcă se afirmă de originalitatea sa și cer dinamism care să permită să urmeze tendințele și să participe la creșterea mondială</p>

Oct8207

5/ 5

<p>Când degustați, așteptați o culoare de citrice strălucitoare, uneori cu nuanțe verzui. Aroma este citrice și complexă, cu note de fructe albe (pere, măr), atingeri florale, nuanțe minerale (Flint, Chert) și indicii subtili din condimente sau note de la un stejar bine integrat. Pe palat, este plin de corp, proaspăt și elegant, cu aciditate vibrantă care oferă viață și echilibru. Fructele albe și arome de citrice persistă, conducând la un finisaj lung și armonios. Această structură, prospețime și complexitate a vinului o fac foarte versatilă pentru împerecherea alimentelor, ideală cu pește gras, fructe de mare, mâncăruri de pește la grătar, carne de alb, mâncăruri vegetariene bogate și brânzeturi moi sau semi-vindecate.</p>

Cpa8209

5/ 5

<p>Când degustați, așteptați o culoare roșie sau o culoare rubinică opacă. Aroma este caracterizată, cu fructe restrânse (fructe negre, coastă neagră), note de macerare fenolică, fumină ușoară, atingeri picante (piper, scorțișoară) și uneori indicii de cerneală chineză. Pe palat, dezvăluie tanini buni, viguroși care duc la un gust picant, larg și incisiv, care plăcește plăcut gura. Are o aciditate plină de viață și captivantă, cu un corp robust și texturat. Finisajul este lung, uscat și proaspăt, uneori, cu o mică notă amară contrastând dulceața de fructe și o persistență remarcabilă. Această structură a vinului și profilul picant, fructe, o fac un partener gastronomic excelent, ideal pentru carne roșie prăjită sau la grătar, mâncăruri de jocuri, brânzeturi în vârstă și tocană bogată.</p>

Petr8210

5/ 5

<p>Afișează o culoare deschisă, citrină. Pe nas, oferă arome de citrice intense, cu note proeminente de lamaie, piersic și mandarină, alături de un caracter mineral izbitoare. Palatul este definit de prospețimea sa imensă și de aciditatea vibrantă și intensă, care este cea mai distinctivă caracteristică. În ciuda acestei acidități pronunțate, vinul este elegant, delicat și remarcabil de complex, culminând într-un finisaj lung. Profilul său vibrant și proaspăt îl face o pereche excelentă de pește albă gras, carne de culoare albă ușoară, fructe de mare și feluri de mâncare cu brânzeturi intense, cum ar fi Serra da Estrela, unde aciditatea vinului este frumos tăiat prin bogăție</p>

Pfuc8211

5/ 5

<p>Casa da Passarella O Fugitivo Bastardo afișează o culoare roșie la nivel mediu cu nuanțe roșii. Pe nas, acesta oferă aromă de fructe roșii, cum ar fi cireșe și zmeură, completate de note vegetale și, uneori, un indiciu de condimente. Palatul este elegant, delicat și remarcabil de complex, cu tanini bine integrate, dar moi și o finisare lungă, persistentă. Caracterul său rafinat îl face o împerechere versatilă, excelentă cu mâncăruri mai bogate de pește, carne alb (păsări de curte, carne de porc), carne roșie mai ușoară și mâncăruri pe bază de roșii.</p>

Pfb8212

5/ 5

<p>Casa da Passarella O Fugitivo Tinta Pinheira afișează o culoare vii, adesea tinerească de rubină. Pe nas, oferă arome proeminente de fructe roșii (cum ar fi cireșe și zmeură) și o atingere vegetală caracteristică, uneori cu indicii de pin. Palatul este elegant, delicat și complex, având o lumină corporală și medie, aciditate proaspătă și taninuri fine, bine integrate. Se culminează într-un finisaj lung, persistent, indicând un bun potențial de îmbătrânire. Natura sa rafinată o face o pereche excelentă pentru carne roșie (în special prăjită și la grătar), păsări de curte și brânzeturi în vârstă. De asemenea, poate completa în mod surprinzător mâncăruri mai bogate pe pești din cauza acidității sale echilibrate.</p>

Pftp8213

5/ 5

<p>Casa da Passarella O Fugitivo Baga prezintă o culoare deschisă. Pe nas, de obicei oferă arome de fructe roșii, adesea însoțite de note vegetale și uneori indicii de licorice sau cireșe. Pe palate, vinurile Baga sunt, în general, caracterizate de taninurile lor ridicate de aciditate și firmă, bine structurate, ceea ce duce la o finisare lungă și persistentă. Unele vinuri Baga, în special cele din Dão, pot arăta, de asemenea, note de pin sau de măturat. Având în vedere structura și aciditatea sa, "o Fugitivo Baga" este un vin excelent pentru împerecherea alimentelor. Se armonizează frumos cu mâncăruri bogate, grase, cum ar fi coada de porc prăjită, porcul de alăptare, sau carne de joc. Este, de asemenea, un meci mare pentru carnea vindecată, cârnați și brânzeturi în vârstă, deoarece aciditatea și taninurile vinului pot tăia bogăția acestor alimente.</p>

Pfct8214

5/ 5

<p>Casa da Passarella O vin spumant Fugitivo Baga prezintă un aspect clar și strălucit, cu bule fine și persistente. Pe nas, ea dezvăluie notele de bordură și de panificație (un rezultat al îmbătrânirii de la Lee extins), frumos interconectat cu nuanțele de fructe de padure roșii și sălbatice. Palatul este elegant, intens și sofisticat, având o mousse cremoasă și o aciditate vibrantă, fină. Aromele de căpșuni și boabe sălbatice stau pe un finisaj lung, rafinat, care prezintă complexitatea și prospețimea. Versatilitatea și sofisticarea sa o fac o alegere excelentă pentru aperitive rafinate, mâncăruri de pește și fructe de mare, carne de culoare albă ușoară și chiar deserturi clasice, făcându-l perfect pentru ocazii speciale.</p>

Pfb8215

5/ 5

<p><span title="">Casa da Passarella Este o proprietate istorică în regiunea Dão, cu o istorie care datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a devenit responsabil la acea dată pentru unele dintre cele mai renumite vinuri din regiune.</span> <span title="">O proprietate a unei astfel de importante ca locul unde este astăzi și-a moștenit numele.</span></p>

Pvo8216

5/ 5

<p></p> <p><span title="">Casa da Passarella Este o proprietate istorică în regiunea Dão, cu o istorie care datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea, când a devenit responsabil la acea dată pentru unele dintre cele mai renumite vinuri din regiune.</span> <span title="">O proprietate a unei astfel de importante ca locul unde este astăzi și-a moștenit numele.</span></p>

Pco8217

5/ 5

<p>Când degustați Vadio Rexarte, așteptați o culoare intensă de rubinie. Aroma prezintă un buchet complex cu note de fructe de padure roșii sălbatice, condimente, enterone de pământ și nuanțe florale. Pe palate, este elegant și echilibrat, cu tanini fine, bine integrate, aciditate vibrantă și o finisare lungă și persistentă. Se perechează extrem de bine cu carne roșie, joc și brânzeturi în vârstă.</p>

Vr8218Vr8218

5/ 5

<p></p><p>Quinta das Corriças a fost asociată pentru mai multe generații cu prestigiul vinurilor Valpaços. <br>Proprietatea modernizată tehnologic continuă să privilească calitatea, onorarea tradiției vechii imobile și a regiunii.<br>Telmo Moreira este responsabil pentru proiect.</p>

Cgr8240