Quinta dos Termos Alto do Pocinho Reserva 2020 Witte Wijn

Delicaat aroma, met noten van de onmiskenbare karakter van de Rabigato variëteit.In de mond wordt het verrast door de opmerkelijke zuurzaamheid, verleend door de Viosinho grape variëteit, de opmerkelijke structuur, de crème textuur en de delicate aroma van retronasal, die het een lang en aantrekkelijk finish geeft.

Quinta dos Termos is gelegen in het centrum van Portugal, op de sloppen van de zuidelijke slop van Serra da Estrela (hoogste berg van Portugal - 2.000 m), dus beschermd tegen de koude noordelijke wind en zon door zijn blootstelling aan het zuiden, bereiken temperatuur in de zomer soms hoger dan 50 ° C, wat leidt tot een hoger niveau van rijping, waardoor het ontstaan van complexe, aromatische wijn van goede consistentie