Kompassus Cercial White Wine is een citruskleurige wijn met groenachtige tinten. Minerale noten, citrusvruchten en wat plantaardige smaken. Een zeer verse wijn, maar met volume in de mond en een lange afwerking. Heel gastronomisch.
Cercial geoogst in de eerste week van september. Maceratie van de huid voor de fermentatie gedurende 4 uur, gevolgd door een zachte persing. Begin van de fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Finale gisting in gebruikte 400 liter Franse eiken vaten gedurende 10 maanden met batonnage.
Kompassus Cercial White Wine is een citruskleurige wijn met groenachtige tinten. Minerale noten, citrusvruchten en wat plantaardige smaken. Een zeer verse wijn, maar met volume in de mond en een lange afwerking. Heel gastronomisch.
Cercial geoogst in de eerste week van september. Maceratie van de huid voor de fermentatie gedurende 4 uur, gevolgd door een zachte persing. Begin van de fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Finale gisting in gebruikte 400 liter Franse eiken vaten gedurende 10 maanden met batonnage.
<p></p><p>Het bedrijf werd in 1926 opgericht door Messias Baptista, die tot 1973 voorzitter was.Het bestuur wordt nog steeds gehouden door de afstammelingen van de MESSIAS-familie. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Sinds de oprichting</span> die messies <span lang="en" xml:lang="en">we produceren en verkopen wijnen van hoge kwaliteit uit de belangrijkste gedemarktgebieden:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras en Vinho do Porto.Het bedrijf staat ook bekend om de hoge kwaliteit van de Champagne methode Sparkling wijn en oud Brandies</p> <p></p> <p></p> <p></p>
<p></p><p>Het bedrijf werd in 1926 opgericht door Messias Baptista, die tot 1973 voorzitter was.Het bestuur wordt nog steeds gehouden door de afstammelingen van de MESSIAS-familie. <span id="result_box" lang="en" xml:lang="en">Sinds de oprichting</span> die messies <span lang="en" xml:lang="en">we produceren en verkopen wijnen van hoge kwaliteit uit de belangrijkste gedemarktgebieden:</span> Bairrada, Douro, Dão, Vinho Verde, Beiras en Vinho do Porto.Het bedrijf staat ook bekend om de hoge kwaliteit van de Champagne methode Sparkling wijn en oud Brandies</p> <p></p>
<p></p> <p>Gelegen in het hart van Bairrada, in São Lourenço do Bairro, waar traditie in de wijnproductie teruggaat tot 1930.<br />Geopend in 2007, Quinta do Encontro, een wijngaard met de handtekening van de architect Pedro Mateus, is gelegen in het wijngaard landschap, in volle harmonie met de natuur, en is het resultaat van een andere en innovatieve visie van het maken en communiceren van de wijnen van de Bairrada Region</p>
<p></p><p>Kompassus Gene White Wine is gemaakt van Maria Gomes en Bical druivensoorten, deze wijn is stro geel van kleur, met noten van groene quince en gedroogd fruit op de neus. Heel vol met een omsluitende zuurgraad.</p>
11041
0 beoordeling
Kompassus Cercial White Wine is een citruskleurige wijn met groenachtige tinten. Minerale noten, citrusvruchten en wat plantaardige smaken. Een zeer verse wijn, maar met volume in de mond en een lange afwerking. Heel gastronomisch.
Cercial geoogst in de eerste week van september. Maceratie van de huid voor de fermentatie gedurende 4 uur, gevolgd door een zachte persing. Begin van de fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur. Finale gisting in gebruikte 400 liter Franse eiken vaten gedurende 10 maanden met batonnage.
Geen beoordeling op dit moment
