5/ 5

<p></p><p>Gelegen ongeveer 80 km ten noorden van Lissabon, op de linkeroever van de rivier de Taag, behoort de Herdade de Muge bijna vier eeuwen geleden tot de familie Álvares Pereirade Mello (Cadaval)</p>

Cc10508

5/ 5

<p></p><p>Gelegen ongeveer 80 km ten noorden van Lissabon, op de linkeroever van de rivier de Taag, behoort de Herdade de Muge bijna vier eeuwen geleden tot de familie Álvares Pereirade Mello (Cadaval)</p>

Cc10509

5/ 5

<p></p><p>Gelegen ongeveer 80 km ten noorden van Lissabon, op de linkeroever van de rivier de Taag, behoort de Herdade de Muge bijna vier eeuwen geleden tot de familie Álvares Pereirade Mello (Cadaval)</p>

Cc10510

5/ 5

<p></p><p>Ode Semillon is een wijn van een druivensoort die in Portugal niet veel voorkomt en vaak wordt geassocieerd met de productie van zoete wijnen. De producent wilde een droger soort wijn maken, met een laag alcoholgehalte en een hoge natuurlijke zuurgraad. Een deel van deze wijn (15%) werd 5 maanden in nieuwe 500-liter Franse eiken vaten gerijpt om de textuur en precisie toe te voegen. Droog, met citrusnoten van citroen en limoen, evenals groene appel. Lange, minerale afwerking.</p> <p>Als jonge wijn combineert deze zeer goed met eenvoudig gegrilde of gefrituurde vis. Volledig rijp is het een perfecte match voor langzaam gebraden varkensvlees of gevogelte zoals fazant</p>

10846

5/ 5

<p>Ode Viogner Witte Wijn gerijpt gedurende 5 maanden op fijne lie, waardoor er meer body ontstaat, een levendige frisheid behouden blijft en er een grotere aromatische complexiteit ontstaat.Het heeft een intense neus, waarin nuances van witte perzik, nectarine en abrikoos overheersen, met hints van gember en kruiden.</p> <p>Deze wijn is uitstekend geschikt voor een breed scala aan gerechten, maar vooral voor sushi, sashimi en pittige Indiase en Thaise curry's.</p>

10844

5/ 5

<p></p><p>Ode Fernão Pires Witte wijn is een zeer voedselvriendelijke stijl die goed past bij zeevruchten en salades, maar ook bij gegrilde varkensvlees of kalfsvlees</p> <p>Het belangrijkste kenmerk van de witte wijn van Ode Fernão Pires is het tropische karakter. 50% van het mengsel werd 6 maanden in vaten van 500 liter gerijpt. Het is oneerbiedig, vers, tropisch en ook met een meer plantaardige kant. De vrucht en het hout zijn in perfecte harmonie, waardoor het een groot volume in de mond krijgt en een zijderige textuur heeft.</p>

10845

5/ 5

<p></p><p>Ode Arinto is een witte wijn met een hoge natuurlijke zuurgraad en een laag alcoholgehalte. 50% van deze wijn werd in nieuwe 500-liter Franse eikenvaten gedurende 5 maanden gerijpt. Een echt elegant voorbeeld van het potentieel van deze variëteit, met prachtige peren en groene appelvruchten, quince en subtiele vanille.</p> <p>Een geweldige wijn met delicate smaken en rijke sauzen.Met een hoge natuurlijke zuurgraad is het een geweldige wijn voor eendenconfit.Het werkt ook goed bij paddenstoelengerechten zoals risotto en zachte kazen</p>

10847

5/ 5

<p></p><p>Ode Enologa Witte Wijn is het resultaat van de "maximale aandacht" die de wijnmaker, Maria Vicente, besteedt aan elke wijn, en in dit geval aan elk vat.</p> <p>Het onthult ongelooflijk complex op de neus met aroma's van geroosterde hazelnoten, creme brulee en peer. Rijk en vol op het palet, maar met een focus en een fantastische diepte van smaak die door je gehemelte vaart. De afwerking is elegant, lang en fijn. </p> <p>Een wijn van dit kaliber verdient iets speciaals, zoals gestoken kreeft staart met echte boter. Op jullie</p>

10848

5/ 5

<p></p><p>Ode Rosé wijn staat vol met heldere, rode vruchtensmaak van aardbeien en frambozen met een romige smaak. verfrissend en uiterst drinkbaar. De perfecte wijn voor de warme Portugese zomermaanden.</p> <p>Dit is een zeer innovatieve, verse stijl van roos gemaakt van een mengsel van Touriga Nacional gefermenteerd in roestvrij staal en Pinot Gris die gefermenteerd is in tweedehands Franse eiken vaten.</p> <p>Deze Rose is zo'n geweldige, leuke wijn om te bereiden met een breed scala aan gerechten. Het is heerlijk met vleeswaren, gerookte zalm, gegrild wit vlees, pittige Indiase en Thaise gerechten en zelfs verse aardbeien met dubbele room. Dit is een wijn om regels te breken. Geniet van buiten met vrienden.</p>

10859

5/ 5

<p></p><p>Ode Quarteto is een wijn met een soepele en smakelijke mix van elegante zwarte vruchten, aarde en truffel smaken. Gemiddeld lichaam, met een afgeronde, elegante en getinte structuur en een lange, fijne afwerking met zachte droge tannines. </p> <p>50% van het mengsel werd gedurende 10 maanden gerijpt in gebruikte 500l Franse eiken vaten.</p> <p>Een echt geweldige wijn voor gegrilde lamskoteletten, een dik gesneden biefstuk en frietjes, of zelfs een Midden-Oosterse gemengde grill met alle versieringen</p>

10850

5/ 5

<p></p><p>Ode Touriga Nacional is de ideale partner voor een grote selectie charcuterie. Het werkt goed met een breed scala aan tapas gerechten en de zachte vrucht en tannine structuur maakt het geweldig met BBQ vlees</p> <p>Gemaakt met behulp van het traditionele koolstofmaceratieproces. Deze Touriga Nacional is licht en leuk, met zachte tannijnen. Prachtige zachte blauwe en zwarte vruchten, natte rivierstenen en zachte zwarte peper</p>

10851

5/ 5

<p></p><p>Ode Lagares toont sterk getinte rode wijn, met aroma's van pittige rode vruchten en gefocuste, fijne afwerking. </p> <p>Dit is Touriga Nacional op zijn meest elegante. </p> <p>Een wijn met deze fijnheid is de perfecte match voor pluimvee, eend, kwartels, fazanten en kwartels. Zijn delicate structuur maakt het ook mogelijk om goed te paren met vette vissen zoals zalm en tonijn. Dat gezegd hebbende, is het een vreugde om alleen te drinken</p>

10852