Termékek listája szállító szerint Pedro Sereno
Az Agronomic Engineeringben végzett, a Viticulture and Oenology in Instituto Superior de Agronomia Lisszabonban.2006-ban befejezte a tanfolyamot, és gyorsan elkezdett kiemelkedni a bor világában (és nem csak).2007-ben megnyerte az év fiatal oenológusának a portugál Oenológiai Egyesület általi díját, a következő évben a portugál Hortikultúra Egyesület által odaítélt év technikusát, és a közelmúltban a 2014. évi oenológus díjat, mert a régió szakembere, amely az adott időszakban elérte a legmagasabb értékeket.Encosta do Sobral, családi területek, kezdett felelősséget vállalni a szőlőért a professzor Carlos Lopes irányítása alatt, a Felső Mezőgazdasági Intézettől.Csak később lett a borokért felelős oenológus, a termelés igazgatója, és jelenleg a felhalmozott tapasztalattal, az ingatlankezelő, ahol továbbra is megmutatja, hogy tudja, hogyan kell jó borokat készíteni.