Chao da Portela Reserva 2018 Vin Blanc

5/ 5

<p></p><p>Vin très frais et complexe, avec agrumes et pamplemousse, en harmonie avec des nuances florales discrètes et des notes minérales fortes !Des notes de vanille et de toast !La fraîcheur et le volume de la bouche apparaissent, avec une très longue finale.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Un alvarinho parfumé est des notes d'agrumes profondes et délicates.Un balsamique qui donne un caractère très intéressant pour améliorer la fraîcheur.Dans la bouche, il est frais et élégant, avec du bois bien intégré et un bon corps, terminant constamment.Avec potentiel de vieillissement</p>

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5/ 5

<p></p><p>H.O Sousão est un vin avec une couleur rubis presque opaque. L'arôme a des notes de fruits noirs, de fruits bleus et une saveur très résineuse et balsamique. En arrière-plan, vous pouvez sentir la complexité des épices du vieillissement du baril. En bouche, il est très frais, avec des tanins polis qui donnent structure et volume au mélange final et une grande capacité de vieillissement</p>

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5/ 5

<p></p><p>TITAN de Távora-Varosa Daemon ‘Sescenti Sexaginta Sex’ (666) est un vin blanc d’un vieux vignoble de plus de 140 ans, situé dans la municipalité de Sernancelhe, à une altitude de 850 mètres. Ce vignoble, d'une superficie de 0,80 hectares, pousse sur le granit et le quartz, avec la variété Cerceal prédominant parmi d'autres variétés plantées. Vinification: Le processus de vinification était très simple et ininterventif: les raisins frais à leur point de maturité idéal, cueillis à la main dans 20kg de boîtes, ont été transportés à la cave où ils ont subi des épices à la main minutieuses, découpées et écrasement doux. Sans pressage, il est allé droit dans de nouveaux fûts de chêne français, où il a subi une fermentation alcoolique et une fermentation malolactique et a continué à vieillir pendant 24 mois, avec les fines lees régulièrement enlevées et la température et l'humidité contrôlées.</p>

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5/ 5

<p></p> <p>C'est en 2004 que les premiers vins rouges ODISSEIA ont été produits.Mais Jean-Hugues Gros travaille au Douro depuis 1999.Après avoir terminé son cours d'œnologie et plusieurs stages en Bourgogne en 1992, Jean-Hugues a eu l'occasion unique de passer 16 mois à Porto à Sandeman.Et c'est ainsi que commença la découverte des vins portuaires, la charmante région du Douro et ses vins</p>

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5/ 5

<p></p><p>Eleivera WhiteLe vin présente une couleur jaune pâle fléchée de vert.Nez frais, arômes fruités de pêches et de poires aux notes d'agrumes.Propre et frais sur l'entrée de la bouche, avec un volume perceptible sur le milieu du pâté.La finale est large et taut avec des arômes d'agrumes</p>

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5/ 5

<p></p><p>Dona Cepa est un hommage au vignoble et à la plus ancienne région démarquée du Portugal et au Douro du monde.</p> <p>Quinta das Arcas a environ 50ha, 35ha de vignobles se démarquent, environ 30 ans, où sous l'influence d'un micro-climat très particulier de raisins de haute qualité des Loureiro, Trajadura et Arinto sont obtenus</p>

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5/ 5

<p></p><p> Lolita est un Quinta do Pôpa projet vin</p>

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